上周日我还是睡的朦朦胧胧时，突然听到某人大喊一声“晒死我了”，然后迅速从床上爬起来跑到了一边。我一回头，刺眼的眼光正透过窗户，晒了半边床。当天的气温有75华度，跟前两天阴雨绵绵不开暖气就受不了的温度相比，就像冬天从北京飞到了澳大利亚。
搬到新家已满一个月，几乎每个屋子都有机会能被太阳照到，特别是院子，我曾经因为打算种点东西，观察到几乎无阳光死角，我应该是该高兴呢还是该高兴还是该高兴呢？像我一直过着“吸血鬼”一样的生活，在屋子里还要涂防晒的人还是向往温暖的阳光，前提是不要晒到我。
话说上周四，已经连续下了三天的雨，不得已，我把已经收好的毛靴子又拿了出来。院子里虽然没有什么树，但是两大块草坪经过雨水的滋润还是绿的喜人。即使我对这样的天气很是欣赏的人，在屋里还是被满屋的寒意冻的够呛，想起冰箱里还有之前买的冬笋和豆腐，便做了一碗开胃又保暖的酸辣汤。

食材：
豆腐(firm)  55g
冬笋 80g
火腿 3片
鸡蛋 1个
金针菇 40g
泡发木耳 50g

调料：
生抽 1 Teaspoon
老抽 1/2 Teaspoon
香醋 1 Tablespoon
料酒 1 Teaspoon
淀粉 1 Teaspoon
白胡椒粉 1 Teaspoon

做法：

1.豆腐、火腿、冬笋切条，木耳切丝，鸡蛋打成蛋液，淀粉加温水调开，用香醋将胡椒粉冲开。

2.锅中的烧开，先放豆腐煮两分钟，增加豆腐的韧性。然后依次将所有食材放入锅中，中小火慢煮。

3.汤烧开后，放入生抽、老抽、料酒调色调味。如果口味较重可以多放生抽或盐；如果不喜欢颜色太重，可以不妨老抽。

4.当食材已经熟了，倒入水淀粉使汤汁浓稠，将蛋液绕着锅边倒下去，用筷子迅速搅匀。关火，将调好的醋+胡椒粉汁倒入锅中搅匀即可。