虽然今天是周三，但因独立日，所以全国放假一天。天气很好，所以这样的日子就是要放松，放假的夏日就是要烤肉！

今天没有邀请朋友，两个人睡到中午起床，各自在电脑前呆到下午三四点钟，错过了最闷热的时间，就开始准备晚餐。昨天夜里将上周末剩下的肉拿出来，再腌渍起来，今天过节，两个人在家准备小烤一下。

话说两个人吃烧烤就真是方便多了，不需要花太多心思，冰箱里有什么就拿出来做什么。所以，今天的菜单可以说是非常的简单。

凉菜：芒果蔬菜沙拉
肉类（烤）：牛肋骨、猪里脊、羊肉串
菜类（烤）：杏鲍菇、口蘑、Zucchini、玉米、土豆
饮料：苏打水、椰汁

牛肋骨还是用韩式烤肉酱腌渍上；猪里脊买来就是腌渍好的；羊肉串的腌渍方法上篇也说过。等太阳再下去一些就开烤了！

                                                                这次Costco买的羊腿肉真不错，肥肉相间，烤的时候，那肥厚的羊油包裹着细嫩瘦的羊腿肉，这就是羊肉的至高境界啊。

这些东西最后还是没有吃完，战斗力太差！我是典型的眼大肚子小的主儿。