日子继续不咸不淡的过着，每天傍晚定时准备晚餐，冰箱里有什么就做什么，想吃什么就提前一天列个单子，第二天准备起来也不慌乱。
这周的晚餐以日料、海鲜为主题。其实冰箱里一直处于2/3空置的状态，改变囤货的习惯，从囤菜开始。

周一2012.7.16晚餐：无花果葡萄鲜虾Kale沙拉、照烧豆腐、白米饭

新鲜无花果购自Costco。新鲜的果实比变成果干的无花果的甜度要淡很多，更爽口。虾过热水焯熟。调味汁是蜂蜜、橄榄油、油泼辣子。香香的辣椒油，即使是无味的蔬果沙拉，也吃的很过瘾。

周二2012.7.17晚餐：炸酱面、香煎培根豆腐条

香煎培根豆腐是我临时加的菜。Firm豆腐切长条，用培根裹住，放入煎锅里小火慢煎。什么调味料都不用放，用培根自己的咸香味慢慢渗透到豆腐中。煎好后，放到纸巾总吸油即可。

周三2012.7.18晚餐：梅渍章鱼须、照烧栗子鸡翅、猫饭、纳豆Kale沙拉、竹轮黄瓜、福袋（糯米蘑菇、培根甜豆）

晚餐完全是按照日式风格准备，主要食谱参考的都是酪梨寿司的Blog。

梅渍章鱼须。章鱼须切小段，过水焯熟。梅子选用的是日本腌渍梅，虽然是Honey味，但仍然很咸，取梅子肉，剁碎，和章鱼须拌匀，放置冰箱过夜。第二天准备时，洋葱切丝用凉水泡十分钟，去除洋葱辛辣味。黄瓜切丝，然后将洋葱丝、黄瓜丝与梅子章鱼拌匀。

照烧栗子鸡翅。干栗子提前一天泡上。每个鸡翅划两刀，然后放入炒锅里煎约5分钟，表皮微微发黄。煮锅内放泡好的栗子、鸡翅，调味汁选用的是李锦记的照烧汁依据个人口味兑水，我加了一点米酒，姜片，老抽加深颜色，小火炖煮45分钟，鸡翅煮熟，并且收一半汤汁即可。

猫饭。喜欢日本美食剧的人都不会放过这道非常好做的猫饭，来自于《深夜食堂》。杂米饭蒸熟（这里是蒸的米饭，不是煮的！！！），浇点酱油调味，最后撒上一层柴鱼花。

纳豆Kale沙拉。这道菜是为自己准备的，因为某人不吃纳豆。调味汁就是纳豆里附赠的。许多人不喜欢纳豆的粘粘的汁液，也有人不喜欢纳豆的味道，但我非常喜欢。

竹轮黄瓜。日本超市买的竹轮卷，因为是冰冻的，所以先蒸熟，黄瓜切条，塞进竹轮里即可。酪梨寿司还有放芝士，貌似也很好吃。
福袋（糯米蘑菇、培根甜豆）。福袋也是买自日本超市，其实是种比较甜的豆皮。糯米蘑菇的做法是，糯米前一天泡水，蒸煮的时候放酱油、味啉、米酒、糖、香菇及香菇水；口蘑切丁炒八成熟，然后和正好的糯米饭炒匀，放凉后塞进福袋。培根甜豆的做法是，白米饭里放煮熟的甜豆和烤脆的培根碎。某人说培根甜豆福袋比较好吃，这我表示理解，因为培根算是肉。

周五2012.7.20晚餐：黑胡椒三文鱼配梅香青蔬，主食：Quinoa。无花果洛神茶。

三文鱼及蔬菜具体做法看这里。

无花果洛神茶。新鲜无花果9颗，洛神花泡水1杯，蜂蜜适量。搅拌机里打汁即可。