不管走到哪里，海洋总是连成一片的，污染也会有。超市里买海产，都会被提醒里面含汞，有比我稀命的人也许就开始茹素，比我胆大的该吃就吃，该喝就喝。而我这样的，隔几个月解解馋就满足了，看，我的要求真不高。
昨天去Costco买了野生的三文鱼，肉质看着还不错。今天就赶紧做来吃。食谱看自Costco发的食谱。

主食材：三文鱼（带皮）
配菜：洋葱、蒜、Kale、番茄、日本腌渍梅
主食：Quinoa
做法：
1.三文鱼两面分别撒海盐和黑胡椒，然后密封放入冰箱放入腌渍。
2.2/3 cup Quinoa+1 cup水，小火煮熟。
3.炒锅放油，先放洋葱丝和蒜碎，炒软，然后放Kale、番茄也炒软，腌渍梅去核，剁泥，放入炒锅内拌匀，即可关火。
4.炒锅内再放油，稍多一些。小火煎鱼，一面煎熟再翻面。两面煎熟摆盘即可。

注意：三文鱼易碎，两面分别一次性煎熟后就好，不要来回翻面。
日本腌渍梅比较咸就不需要放盐。
番茄是熟透的，所以不需要长时间煎软，稍微过油即可。