晚餐食在家(三十四)2013年4月第3~4周

这个月不知道怎么回事,晚餐好像做的很少,周记也变成了半月记,写的时候我都差点忘了之前的做法。好在照片有存档,总能有个提醒。

到这个月底,也算是我开始写“晚餐食在家”这个系列满一周年。现在再看最开始的照片,觉得在摆盘和食材的烹制手法上还是有些进步。在任何行业,进门不难,但要深入总是会觉得前行漫漫,甚至无边无境。自己没有想好是不是要进一步研习料理,但至少现在,甚至下一个周年到来时,我希望自己仍会有对食材的尊重和珍惜,对自己和家人健康负责的热情,对继续纪录这个系列的坚持。

2013.4.15 晚餐:芒果鲜蔬沙拉、肉沫茄子、南瓜浓汤

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拍完照片,我自己都觉得这餐吃起来很开心,色彩鲜艳,还有各自爱吃的食材。

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芒果鲜蔬沙拉,我本来想取名“田园沙拉”来着,不过还得再等等,等后院地里的莴笋熟了,我就可以理直气壮的说“后院自产沙拉”了(够村!)。

除了芒果,食材还有莴笋,包括茎和叶,樱桃萝卜以及虾仁。调料方的是用Dajon芥末+蜂蜜调的酱汁,酸酸甜甜,很能开胃。

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茄子啊茄子,怎么吃我都不腻。

肉沫先用料酒、白胡椒粉、少许盐腌上10分钟。茄子切长条,上蒸锅,蒸到紫色的外皮已经变色,但是还没有软烂的时取出。

锅热先煎一下茄子,使其表面有硬度,取出,放肉沫炒熟,再取出。用锅内剩下的油,炒香豆瓣酱、干辣椒,加少许蚝油,最后放入茄子和肉沫炒匀,出锅的时候我还稍微点了点香醋。

非常好吃,非常下饭,总算能在我做茄子料理的历史里留下了自己满意的一道菜。

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南瓜蒸熟和牛奶一起放到Blender里一起打成汤。

我家是BlenderTec,有这个功能,很方便。

2013.4.18 晚餐:蒜茸蒿子杆、烤鸡块、南瓜Soufflé/酥芙蕾、番茄蛋花汤

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Costco的鸡块是老朋友了,不时就能在我家餐桌上看到,有时我在做晚餐的时候没有准备,某人回来后还会自己弄点。

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茼蒿真是一种我非常喜爱的蔬菜,而且营养价值很高。除了煮汤,炒菜也非常合适。以前我就仿照红楼菜,做过鸡丝蒿子杆,其实就是放蒜茸随便炒炒也非常好吃。

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做番茄蛋花汤,我个人认为几点必须要注意:1.蛋花不能太散。2.番茄味道要出来,但不能烂掉。3.要有香菜。

所以,为了达成以上要求,需要做到:1.水未开时,将切成小块的番茄就放进去。2. 水开后关中火,打匀的蛋液转圈倒入锅中,等1分钟再轻轻搅拌,用盐调味。3. 关火后撒上香菜,点上少许香油,即可。

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南瓜Soufflé/酥芙蕾是从这里看过来的。除了Cheese没放,剩下的都是按照博客上写的步骤来做的,调味里我还少放了盐,所以做好后,味道很淡。食谱里没有放糖,我觉得还是应该加一点比较好。

四月的第三周,湾区终于有感觉像是在春天,阳光是大大的,风是猛猛的,温度是低低的,后院的花被吹的碎碎的。到了周末,天气终于恢复到了夏天,好天气延续到第四周的周一&周二,所以晚餐我尽量准备清爽、开胃的小菜,否则还真没什么胃口。

2013.4.22 晚餐:樱桃小萝卜、茼蒿蘸麻酱、烤鸡块、烤南瓜、蒸芋头

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周一很热,真的很热,下午5:30的时候,看看手机,外面的温度都还要83华度(28摄氏度),在湾区这几年感觉自己越来越抗寒,尽管自己和当地人一比还是差很多。某人中午就跟我说,今天有点燥热,所以晚餐我着实费了20分钟在设计菜单,想想在国内夏天怎么过,好像都是随便弄点凉菜蘸酱就好了。所以今天的晚餐又变成了农家乐。

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樱桃萝卜是自家院子里产的,已经陆陆续续吃了小20个了。今天又拔了一些。

茼蒿将竿和菜叶分开焯熟。叶子攥净水分,竿控净水,分别摆盘,调料用的就是麻酱,只不过我买的是黑芝麻酱。

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鸡块是从Costco买的。

小芋头去皮蒸熟,就蘸白糖吃,非常非常的香。

南瓜切小块,撒点橄榄油用锡纸包起来,烤箱里先烤15分钟,然后撒上少许海盐和黑胡椒,将锡纸半包,直至烤熟。

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北京人夏天最爱喝的就是酸梅汤了。前两年我都是从国内买那种袋装的酸梅精带过来,只不过实在觉得太甜太不健康了,所以今年打算自己在家熬。

这次是第一次自己做,所以有些调料没有准备的很好。乌梅买的是那种已经被处理成发甜的梅干,又没有买甘草,最后用的是红糖调味。所以最后的口感有点过甜,梅子的香味少一些。下次要再努力!

此次煮汤的食材又乌梅、山楂干、玫瑰茄、陈皮(自己晒的)和红糖。

2013.4.23 晚餐:蚵仔煎、凉拌莴笋、草莓、芦笋汤

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准备晚餐的时候,无论是芦笋还是莴笋都是绿色的,颜色太单调,冰箱里也没有什么强烈颜色反差的食材,想了半天,还是决定用最后一点牡蛎肉,做个蚵仔煎。

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食谱的做法看自下厨房

我把食材里的生菜叶子,改成了萝卜缨和香菜。最后调味用的甜辣酱改成了Teriyaki & 番茄沙司。

做法是:首先将牡蛎肉的黑色部分摘除,冲洗干净,控水,拌上白胡椒面和海盐,腌渍10分钟。准备萝卜缨和香菜,淀粉水和打散的蛋液。

平底锅内倒油,将牡蛎肉摆放好,不要重叠,倒入淀粉水,半淹过牡蛎肉,撒上萝卜缨,淀粉水已经半凝结的时候,均匀的撒上蛋液,然后铺上香菜。

放到烤箱里400华度烤10分钟即可。因为有烤箱,所以就省略了铁锅内翻面的难度。出炉后,再撒上Teriyaki & 番茄沙司即可。

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莴笋切丝过水焯熟,控净水,撒上熟芝麻,浇上自己做的油辣子和香醋,拌熟即可。

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芦笋把比较老硬的外皮削掉,过热水焯熟,然后放到Blender里,加上羊奶和少许海盐,使用Blender里”Soup”一档,2分钟就好了。因为我实在受不了羊奶的味道,只好选择用这个方法来消灭掉,海盐是根据自己的口味来放的。

2013.4.25 晚餐:烤鸡块、黄瓜玉米酸梅沙拉、秋葵蘸蚝汁、红豆汤

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有的时候准备晚饭真是愁人,尤其是夏天,很容易没有胃口。所以在色彩和食材上的选择及烹饪方式,就很重要。

蔬菜上我就偏向于少油、少盐、少烹饪步骤。

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春天那会儿想种秋葵来着,但是自己去年留的种子都没发出来,所以还是乖乖的从超市买吧。现在正是时候。

秋葵焯熟,蘸着用蚝油和蒜末拌匀的调料,好吃又好做。

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一个菜通常是不够的,所以还要准备第二道菜。黄瓜切丝,玉米煮熟后用刀将玉米粒切下来,酸梅切小块一起拌匀就好了。

我还放了点红酒醋做了个整体的调味。

这个酸梅是在Milpitas的一家卖这些零食的专卖店里买的。味道是还可以,但价格稍贵,最坑爹的是装这些零食的袋子每个收取5毛。买的时候,我就感觉自己就是在王府井买东西的外地人。

还是得夸一下加州的玉米,又嫩又甜,特别是我这次买的还是刚摘下的玉米,新鲜至极,味道也非常好。

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这个红豆汤里没有放冰糖或红糖,就是一碗原汁原味的红豆汤。红豆太难熟烂了,每次都要煮上好几天,才能觉得有出沙。

2013.4.26 晚餐:黄瓜苹果沙拉、肉沫萝卜缨、蒸南瓜片、萝卜缨金针菇大酱汤

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昨天做饭的时候就发现,冰箱里现在的时蔬色彩很单调,芦笋、香菜、萝卜缨都是绿色的,虽然很健康,但是看着没食欲。所以今天的晚餐临时加了其他食材,给眼球点刺激。

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南瓜片是用削片器刮的,有点形状不一,我本来的设想是每一片都一样,最后摆成层层叠叠的花朵,中间放上用萝卜缨和肉馅儿炒的小菜,一定很好看。现在虽然颜色对比有了,但形状还可以再改进。

肉馅有用料酒和海盐稍微腌了一下,和萝卜缨下锅炒熟后也没有再放其他调料,也还不错。

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黄瓜苹果沙拉里红色的部分是草莓,这个纯粹就是为了增色用的,没想到这个草莓还挺酸,所以我最后连调料都没放。

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种的樱桃萝卜真是浑身都能吃,怎么吃也都行。今天用萝卜梗和肉沫炒菜,剩下的萝卜叶就和金针菇一起煮汤。调料用的是大酱,某人说味道不错。

这个大酱是从Wholefoods买来的,味道感觉比之前从韩国超市买的要好。

走一趟四川(五)五彩池

在九寨的那天还是阴雨绵绵,到下午的时候,更是没有停过。虽然雨中访美景,独有其味道,但是照片拍出来,修的时候就难了。第二天去黄龙,阳光好的不得了,尤其是午后游黄龙,一路伴随的阳光,反射在这些钙化千万年的基岩上,处处都泛着金光。IMG_6924-1IMG_6927

去看五彩池的时候,是我一个人上去的,短短几百米的距离,我举着相机,一级一级的台阶上,再努力均匀调整呼吸,还是有些气喘,甚至一度喘不过气来。想起来在玉龙雪山上,难过的只能一直抱着氧气瓶,我真的害怕这次自己坚持不下来。还差一百米,80米,50米,没有停下脚步,放缓节奏,平复呼吸,自己都在默默的念着“呼~~~吸~~~呼~~~吸~~~”,终于在山顶上,看到了美景,心脏也舒服了许多。IMG_6869IMG_6812

游人很多,五彩池上架起的短短栈道,走起来已经有“咯吱、咯吱的响声”,怎样才能速战速决并且又能避过这些人呢,还是老办法“让我拍张照片,不拍人!”这招真的好用。IMG_6847

小学课文里曾有一篇《五彩池》,我记得那是小学遇到的第一篇大段文章需要背诵的课文。我还记得期末考试的时候,我很点背的抽到这个题目,全班唯一的一个啊!冥冥中的注定,我会爱上四川。(虽然那次考试背诵没有拿到满分,如果那个时候我就来到四川,看到五彩池,我一定会满分的!)

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从九寨到黄龙的路上,路过雪宝鼎。导游说,雪宝鼎常年积雪覆盖,而且经常因为雾气缭绕很少有机会能看到顶峰的的样子,这天天气太好,竟让我们赶上了,所以给了5分钟下车拍照时间。不管他是不是让我们这群相机客开心而说,总是仍会使我们心情变得更好。即使知道前方的路又是一场体力与身体的考验,但让我感到我喝到了第三瓶红景天(上山之前,和妈妈每人喝了2瓶红景天)。扎西德勒!

 

晚餐食在家(三十三)2013年4月第1~2周

上周末没有更新,是因为自己做的太少,就两顿饭,写着也没什么意思。今天翻看照片,发现自己真的变懒惰,随便煮煮意面竟然就搞定了,其实晚上也应该吃的简单。但是中国人的传统就是晚餐要丰富一些,家人聚在一起,彼此体会一天的辛劳,一天的收获。丰富的晚餐,让疲累都不见了。

上周日一夜的狂风暴雨,周一,又是一日的大风,后院的郁金香花瓣已经被吹得七零八落。不过地里樱桃萝卜却已经可以吃了。新鲜、水灵、而且是自己种出来,绝对不含农药,天然,有机!我真是不知道用什么形容词好了。Whole Foods里$1.99一把,有8、9个,本周我采摘了12个,地里估计还能收获2、30个,终于有点种了经济作物的感觉。

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前些日子还和朋友抱怨,自己变成了农妇,但是现在她们更嫉妒我,呵呵。我其实是非常想分给给他们的。无奈路途太远:(

现在地里长的比较好的还有就是土豆和豌豆,西红柿还需要一阵子才能有收获。之前种的紫苏不知为什么移到地里反而全死掉了。不是风水不对,就是地点不对。这批紫苏的种子很差,泡了很多,最后发芽的却很少。

还是回归主题,说说晚餐吧。

2013.4.1 晚餐:杂蔬虾仁意面

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之前的周末没有买菜,我本以为冰箱里的存活足够,可是忽略了某人每天还要带午饭,所以这么一看,蔬菜就不够了。于是我决定从周一开始尽量节省一些,那就没有比意面更简单的了。

蔬菜有芦笋、口蘑再配了点虾仁,加蚝油调味,最后和意面一起炒匀。看,我自己写都觉得太糊弄,但味道其实还好。

2013.4.2 晚餐:烤鸡块、炸牡蛎、炸蘑菇片、蔬菜豆腐煲、焦糖布丁

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菜名写了一大溜,但其实自己自己并不是很满意,因为都没达到自己的预期。做出来后,完全走样。如果按照自己的想法,应该是:牡蛎天妇罗、蘑菇天妇罗、罗汉斋,看看,是不是完全不一样?

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失败在哪里?其实就是没有充分了解食材,而且也没有做好准备。

牡蛎是很湿的食材,而且是必须烹饪熟后才能入口。这样,下锅炸如果是大火,就容易表面的面糊熟了,而里面的肉没有熟,如果是小火炸,那又容易出水,就没有天妇罗的酥脆感。所以这道菜最后失败了。

牡蛎失败主要是食材选用错误,蘑菇天妇罗的失败就是准备上的不足,做好面糊,发现冰箱里的冰块用完了。而我又先炸的牡蛎再做的蘑菇,这样油锅里已经有了水分,最后蘑菇也炸的很软。失败。

最后只好热点炸鸡块补偿一下某人。

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上周末外面吃饭的时候点了一道罗汉斋,食材很新鲜,但味道实在是不敢恭维,于是自己也想挑战一下,但蔬菜选用的是某人之前买的冷冻蔬菜,所以焯熟后,蔬菜就变得很软烂,没有了新鲜时蔬特有的清脆感觉,而且我不喜欢放淀粉,所以没有浇芡汁的一步,所以做出来一点光泽都没有。失败!

焦糖布丁是从Costco买的,确实不错,就是小贵,6个要10刀多。我还是要多研究一下,争取自己也能做出这么好吃的布丁。

2013.4.8 晚餐:烤鳕鱼条、芝香樱桃萝卜、蔬菜寿喜烧

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看照片才觉得有两个词分别形容都很贴切,一个是“春日盛筵”,另一个是“农家乐”。不管哪个,都是自己做的开心,看的舒心,吃的满足。

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刚拔出来的樱桃萝卜特喜人!尤其这么新鲜的萝卜,清洗就很重要。去掉萝卜缨(关键我也不知道怎么吃才好,最后直接沤肥去了),萝卜再切断层之前,我稍微用开水焯了一下,主要还是怕没有洗干净。可是这样做,萝卜皮开始掉颜色,原本鲜艳的粉红变成了柔粉,暂时没办法,色与健康,我只能取后者。

樱桃萝卜切片,但不切段,有点像风琴。浇汁用的是乌醋、蒜汁、芝麻和香油。上次买错了乌醋,这次用上确实刚刚好,因为乌醋本身带着一股淡淡的香气,而且酸中带甜。如果要用白醋或香醋,则酸味过重,就夺取了萝卜本身带来的甘味和辣味。摆盘的时候周围塞上的香菜。红配绿,也很搭。

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从Costco买的鳕鱼条,出现太多次了。

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有了小菜,有了炸物,那缺的就是一锅鲜汤了。把冰箱里的茼蒿,鹌鹑蛋、鱼豆腐、蟹肉棒、鱼肉棒通通拿出来。用海带和柴鱼花熬汤底,加酱油和味啉调味,再按照食材难易顺序分别放入锅中煮开就好了。

2013.4.9 晚餐:核桃仁青酱意面

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从Costco 的Food Court去年推出一款新的三明治,叫“Hot Turkey & Provolone Sandwich”,外层是面饼,夹层有Turkey Ham, 蕃茄片、Cheese,最后再涂上一层Basil Pesto,很好吃。所以上周末我也买了一瓶Basil Pesto。不过三明治还没做,先用在了意面上。

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意面煮熟,下锅和Basil Pesto一起炒匀,最后撒点烤好的核桃仁就行了。

好像没什么蔬菜,那明天补好了。

2013.4.10晚餐:芦笋虾仁拌萝卜、姜汁皮蛋、牡蛎蒸蛋和红豆汤

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前天吃的樱桃萝卜美好的滋味实在是难以忘记,所以今天又拔了好几颗,继续凉拌。其实本来想腌渍起来做个泡菜,可实在不想放弃这最新鲜的味道。

一起凉拌的食材我还选了芦笋和虾仁,分别过水焯熟,捞出,控净水。

将所有食材拌在一起,浇上用乌醋和香油,不得不自夸一下,太健康了,太有营养了。

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姜汁皮蛋,就是先切一小块姜,压出姜汁,和香醋混合,浇在切好的皮蛋上,最后还是撒些姜末,醋、姜还有皮蛋三种迥然不同的味道融合在一起,很奇妙也很完美。

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牡蛎蒸蛋:本来想做茶碗蒸的,搅拌好的蛋液里除了主角--牡蛎,还特地摆上了香菜叶和小虾米,可是好像这次还是蒸的有点过火,没有出现平滑细腻的表面,又是蜂窝状。

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上周末出去吃饭,店家附送的红豆沙真是勾起我的馋虫,所以这次自己也做了一回。

2013.4.11晚餐:鱼豆腐鲜蔬米粉

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又是一个人的晚餐,所以从用料到制作都非常简单。

蔬菜有胡萝卜和萝卜缨,配菜还有虾仁和鱼豆腐。米粉先煮好,放置一旁备用。胡萝卜切小片、萝卜缨切碎。先炒一下胡萝卜片,然后放虾仁和鱼豆腐加足够的水,一起煮,半开时,放入萝卜缨。食材煮熟后,加鱼露调味。最后将煮好的蔬菜和鱼豆腐放入碗中码放好,再浇汁就好了。

鱼露虽然闻的有些异味,但是做为汤的调料还是非常合适,汤会提鲜,而且不用再加盐或酱油。

2013.4.14 午餐:凉拌三撕、炸酱、油葱;甜品:芒果班戟

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凉拌三丝:等不及地里的莴笋了,昨天去大华买了2根,今天中午就做了一顿凉拌三丝。在国内的吃法,其实就焯过,拌入花椒油就超好吃。今天还准备了胡萝卜丝和魔芋丝,我用米醋、糖、生抽和香油调汁,味道嘛。。。还是觉得花椒油更好吃。

胡萝卜我稍微炒了一下,毕竟要吸收更多的营养。

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中午吃的面条,某人用家里最后一包从国内带来的六必居的黄酱做了一大碗肉末炸酱。我把院子里自己种的大葱随手剪了剪,就搞了一大把,所以就做了油葱酱汁来版面。

 

油葱酱汁需要的食材有大葱、油、酱油和糖。大葱切碎,油要多一些,因为要小火炸这些葱碎,直到颜色变得发黄,倒入酱油和糖。全程都要小火,否则葱香还没炸出来,就糊掉了。酱油和糖视个人口味而定。

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面条买的是韩国鲜面条,细款,感觉就是北京的鲜挂面,口感还不错。

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上周赶上Whole Foods的芒果特卖,$5/10个,味道很不错。我已经尝试了很多的做法,比如果汁,甜品、凉菜,只不过没有一直拍照片。

话说离开北京这几年,北京的饮食业发展的真迅速。去年回国试了几家比较火的,味道其实没有那么出色,可能我的期望太高了。不过有一家店我一直没有机会去尝试,就是满记。没办法,和朋友出去吃饭,一般也不会直接先约在甜品店,而是餐馆,边吃边聊。和妈妈吃饭,妈妈不爱吃这些,所以也不会选,和姐妹一起,妹妹知道很多小吃,我也没想到过要吃。其实我还是很喜欢甜品的。

做法是看自下厨房。我觉得方子里的糖放的太多了,打发奶油时,方子里时30g,我放了不到20g,还觉得甜,我觉得15g可能就差不多了。

 

2013年第一季度(1-3月)空瓶纪录

拖延症真的不好。本来年初的时候就想写去年一年空瓶的总结,可是就是拖啊拖,第一季度过完了,还没有写。得,那就不写了,改天争取把去年用过得产品挑一挑,做个好用产品的Review。现在还是写今年的空瓶吧。

先说一下,本来是想一月一写,发现自己原来跟那些护肤品大牛一比,简直太不会保养了。人家一总结空瓶,恨不得就是每个月各种小样加正品的包装跟批发似的。我努力了三个月,竟然还只是那么一点点,这还是在有的产品要在过期前用完,最后精华也当body lotion使劲造的情况下,才有了这么一点点战绩。不过话说回来,选护肤品的宗旨还是:只选对的,不选贵的!

首先来张全家福:

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看着挺多其实真的还好,下面我分项说一下。首先从洁面开始。IMG_1558

兰蔻的眼卸,这个是赠品,没办法,兰蔻一送礼,十有八九都包括这个眼卸,但也很好用。只不过我的卸妆产品还有好多,所以这个暂时是不会买的。

Muard的祛痘洁面,其实算是好用,但是其成分里含有孕妇禁用的的Salicylic,所以孕妇不要用。

Kate Somerville这款去角质膏,我只能说:太好用了!用完皮肤那叫一个滑溜,我能说一句“我真是爱上了自己的皮肤”吗?哈哈。第一次用的时候没掌握好方法,脸上的水分都干了,所以用起来,有些干涩,说明上指示,按摩肌肤后停留2分钟,让酵素发挥效用,可是因为太干,按摩的时候都觉得皮肤沙疼,洗净后,去角质的效果也没出来。第二次我就是洗完脸直接用,这次按摩很舒服,角质去的也很顺利,终于找对了方法。不过这个正品真是贵,$22/0.5oz。目前手头还有其他去角质产品,估计这个也暂时不会入。

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粉色3片包装的“我的心机”眼膜,打开是透明的,我一般都是在敷面膜前先敷上它,这样眼部和脸部同时做保水养护。我觉得这款产品没有什么用,敷前和敷后效果没差,虽然不贵,但是可能就因为它实在太鸡肋,我总是想不起来用。当时在莎莎买了两盒,从去年用到今年,终于用完了。所以,这个眼膜我是绝对不会再回购的。

中间花王这款蒸汽眼膜很神奇,因为敷上后,真的会有热热的感觉,好舒服!先在眼镜四周涂上精华,再戴上这个,15分钟内,感觉眼睛都觉得很放松,精华吸收的也特别好。我觉得飞机上用这个最方便,下次回国就一定多带几片。我一定会回购!对了,也是在莎莎买的。

Bobbi Brown的眼霜小样基本上用两次就用完了。和它家这个系列的面霜一样,保湿效果很好,其他的抗皱、去黑眼圈什么的功能可是别想,就单纯的保湿而已。吸收很快,也不会刺激眼睛。但是我想如果只是保湿的功能,我大概是不会回购了。

那个小管是Caudalie的Vinexpert Serum Anti-age Eyes and Lips反转醇抗皱紧致精华,液体,呈棕黄色,吸收很好,眼睛也舒服,正品要卖到$75/0.5oz。好贵啊,不过如果有银子,还是会考虑回购的。

红袋的是Ole Henriksen的Visual Truth Eye Cream,这些好像是当初去Sephora,一个超Nice的BA塞给我的,当时我好像就是问了问这个品牌的其他东西,它就给了我好几袋小样。白色霜状,但是超好吸收,这是一个初级眼部抗皱产品,并兼具去黑眼圈功能,我觉得效果还是不错,可能现在眼部还没有什么太多的状况,所以我觉得现在得用品只求能一直维持就很好了。这款正品要售价$45/0.5oz,价格和效果我都很满意,应该会回购。

最后是哲学家得Hope in the tube,我实在是找不到里面得tube,只好拿包装盒代替展示。也算是无功无过吧,吸收也还好,效果也一般,真是没什么亮点。如果脸上的Toner还有一些,这款眼霜会一开始不能和Toner兼容,让皮肤吸收,只有皮肤表面没有明显水分时,才吸收的特变快。我大概是不会再买这款产品了。

其实好像我用的眼霜不止这些,但是口袋里就找到这么多。估计有的是让我随手就扔掉了,下次一定注意!

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看图片才知道,我原来这么不爱护自家啊。才永乐这么少少的面膜。

左边两个是美丽心机的面膜,还是在国内团购的,两个盒子,每个里面大概有7、8片,每款一片,就是试用。也不贵,就是国内一般面膜的试用感觉,敷完基本上不用再涂精华,如果不用面霜还是会有些干的。那么粘稠,我也在想,这是不是真的能让肌肤吸收?

中间大瓶子是AVAT的橙花水,和最左边的玛姬儿纸膜一起用的。其实我还有熏衣草和玫瑰花水,共有三瓶花水同时在用,不过可能因为我太在意美白,所以橙花水用的最快。玛姬儿纸膜是从天意买的,我觉得很好用,当时100个才几块钱,现在不仅贵,而且还要担心是不是假货,唉,早知道当初就囤上几百个好了。。。话说敷花水真的就是为了保湿,让肌肤达到迅速补水的效果。不过别人怎么用,反正我觉得敷完皮肤很软,很舒服,再上任何的精华,都觉得皮肤吸收的很快。如果还能买到好用的纸膜,我会一直回购的。

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Jurlique这瓶Rosewater balancing Mist玫瑰衡皮花卉水我可是用了整整三个月才用完,好像太慢了一点。味道真的很好闻,淡淡的玫瑰香气,喷嘴很好用,花水像雾一样喷再脸上,特别舒服。$22/50ml的价格比AVAT的玫瑰水要贵,所以我可能不会再买,以后就直接用AVAT的玫瑰花水就好了。这个瓶子很赞,玻璃瓶,很有质感。

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第一个Algenist的精华,今年年初我也买过他家的一个套装。这款精华我也有8、9袋的小样,外加上之前买的套装,真是够了。这个精华有人说用了会搓泥,不过目前我用还好。做好保湿的工作,精华才好吸收。

Jurlique Herbal Recovery Gel草本精华,这个可是Jurlique的招牌产品。一开始我还真挺喜欢的,可是怎么用都感觉瓶子里还剩下好多,特别是配套的草本面霜用完后,其他的面霜和它配,都搓泥,于是我对它就有怨念了。今年三月底到期,到最后,我直接都都当body lotion,可还是干,还要再涂上乳液。所以这款产品我不会再买。

安安金纯橄榄油美白焕肤精华露,国货,好像是前年京客隆买的,当时在国内很喜欢,不知怎么的,回到美国就觉得皮肤不适应了,涂完皮肤不吸收,不一会还会泛油光,所以我最后也是直接当身体乳液。以后也不会再买了。对了,补充一句,味道还是很好闻的。

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Ole Henriksen Truth Revealed Super Creme SPF15面霜也是上次Sephora里的BA给的。淡淡的橘子香,超好闻,白色霜状,真是像极了浓密的冰淇淋。也很好吸收,但是感觉有点厚,可能是因为含有SPF15的防晒值吧,不过系数这么低,我也就是在家用,毕竟加州的紫外线实在是太厉害了。虽然用起来还不错,但是我应该不会回购,这么低的防晒系数,我还有很多小样,用不完的。

Fresh Super Hydrating Face Cream Spf 15,还是防晒系数这么低的日霜,不过我没觉得很好用。正品也不会买。

中间三个小袋子是城野医生Dr.Ci:Labo的Aqua Collagen-Gel Super Moisture保湿凝露,自从跟风买过城野医生的美白精华,我就对这个品牌没信心了。不过他家送小样真是大方,这个保湿凝露我好像有十几袋,估计就是一个正品的量。和Jurlique的草本精华一起用,竟然搓泥。算了,反正这玩意除了保湿也没什么其他作用,有机会再试试吧。

Jurlique Herbal Recovery Night Cream草本再生晚霜,我觉得这款面霜真的只能和Herbal Recovery Gel草本精华合用才能发挥最佳效果。味道很好闻,质地感觉有点像倩碧那款粉色的保湿霜。不过我应该不会再买了,因为我不会再买草本精华。

资生堂的百忧面霜。我年初的时候买了一些资生堂的产品,对这个牌子的好感倍生。这款百忧面霜小样的量太少,还没有什么感觉就用完了。说不上什么感觉。

娇韵诗的防晒最近我是相当的关注,主要原因就是这个防晒的配方非常安全。虽然质地是液体,但是刚涂上觉得稍微有点油,吸收到还不错。防晒倍数SPF 40。如果有不错的Deal,我会来上一瓶。

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安安金纯橄榄油无暇白皙粉底液,支持国货!这个我是在京客隆买的。液体,柔粉色,好吸收,遮瑕力不高,适合于脸上没有明显斑点和疤痕的皮肤,具有一定的保湿功能,调节肤色。我用了两瓶,基本都是夏天用,因为还算是能提亮肤色,也很清薄,皮肤状况好的时候,真是连打底什么都不需要,直接涂上这个,再刷点腮红,涂上唇彩,气色就好很多,皮肤也不会觉得不透气。价额好像是二十几人刀。

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这款美加净护手霜是去年回国时候买的,顺便就带回美国。可是家里的护手霜真的很多,这管我是放到包里,出去的时候才会用到。如果从价格上来说,美加净无敌,从吸收度和味道上,真是比欧舒丹和Jurlique的差太远。

 

春游--Saratoga “箱根园”

今年特别想看樱花,一月份就想着三、四月份能去趟日本,结果被某人给否了。日本去不成,那就近一点,DC也行,看到网上宣传的很厉害,估计也是人满为患,所以最后也取消了计划。缺乏行动力就是这样,永远做不到想要实现的梦想。如果当初冲动一下,也许,现在的我就在樱花树下,一边欣赏的远处的富士山,一边吃着和果子。。。。。。这个愿望继续向后推延吧。

某人找到这家日式的园林,说是能赏樱花,于是今天我们就兴冲冲的开车过去。这家叫做“箱根园(Hakone Garden)”,成人票$8/人,学生票$6/人,儿童免费,我个人认为价格偏高。位于:

21000 Big Basin Way

Saratoga, California 95070

www.hakone.us

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不能期待他有多大,如果非要有个比喻,那就是占了个山包,向游人开放的游览区域大概比沧浪亭大不了多少,事实上就是围绕着一块池塘而建。随处可见是现代日本园林常见的元素:红枫、竹子、樱花树、佛龛、错落有致的瀑布,还有一两栋日式风格的建筑,半山腰种植着一片竹林,烈日下,这片竹林让我想到了蜀南竹海(下次去四川一定要过去!)

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墙上写着摘自《心经》的“色即是空,空即是色”

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去年樱花盛开的时候是去三藩,貌似加州并不是一个盛产樱花的季节,而今年气温偏高,到四月初,樱花都已经快开败了。