Month: July 2016

  • 🇨🇦枫叶国的第一次旅行–美食篇

    自由行的意义就在于,每到一个地方,你可以根据自己喜好去挑选自己想要尝试的事物。对于我而言,当地的美食就是吸引力之一,所以来到温哥华之前,我也是在网上做了一番功课。温哥华华人多,所以中餐馆也很多。这一点在下飞机后加拿大的海关就能感受到了。机场的文字都是英语、法语和中文构成,我有种在国内的感觉,因为这边的华人太多了,连布局、气味都极其的相似。来温哥华之前,有去过的朋友跟我们说,中餐比湾区要很多,我也做了很多的功课,挑选了一些餐馆,但是这几天下来,对中餐很失望,相反,其他的餐食却感到惊喜。 中餐馆大多只收取现金,其实不止中餐馆,亚裔的餐馆都是这样,这一点很不好。 推荐餐馆: Blue Fox  Cafe    Address: 919 Fort St, Vancouver Island, BC V8V 3K3, Canada 这应该是我来到加拿大这边最期待的一家馆子了,但实际上这家是供应早餐。我在门口排队了一小时才进去,进去后又等了半个多小时才上菜。他家官网上有菜单可以提前下载,结合Yelp的网友返图,基本上就可以决定自己想吃什么了。虽然等待的时间很久,但我还是要说,值得! 首先介绍咖啡吧,我点的Steamed Vanilla Almond Milk,咖啡也等了将近十几分钟才拿到。质朴的杯子里,一层层奶油,将咖啡盖住,封住咖啡的香气,却更加引起我对它的好奇,上面撒了杏仁糖浆和些许的肉桂粉,一口喝下去,咖啡透着奶香,和清甜的奶油,甜味升级的杏仁糖浆,肉桂的香气融合在一起,这有层次,却又感到了口感在进阶,那个进阶的过程太短暂了,似乎就在口里停留了1秒钟,所以要忍不住继续喝下去,多多体味这种幸福的感觉。好赞! 早餐(虽然应该说是我的午餐),我点的是Eggs Pacifico。端上来的时候,看到满满地Cheese感觉会腻,但是没想到,Smoked Salmon和溏心蛋就是中合了味道,反而觉得清新起来,垫在最下层的Bagel一点也不硬,软硬适中的口感带着新鲜出炉的温热感,持续在口腔里加温,沾上酱汁,真的一口接着一口啊! 他家唯一要吐槽的地方就是等菜的时间太长了,我们等了40分钟才上菜,这其实也是造成了很多人在店外等待的时间过长的原因吧。 Stepho’s Souvlaki Greek Taverna Address:1124 Davie St Vancouver, BC V6E 1N1 Canada 这家希腊餐馆来过两次。第一次是刚到温哥华的第一餐,第二次是离开温哥华前的最后一餐。第一次点的是招牌的羊肉套餐,羊肉处理的很棒,完全没有腥膻味,而且也没有放孜然这样的重口味的调料,简单的烹饪,却香气扑鼻,我想,羊肉的质量应该是相当不错的,所以越简单的烹饪方法才回让羊肉的香气最直接的呈现,尽管每个套餐里只有一只羊肉串,但是你会发现这个套餐绝不单调!米饭应该是在煮的时候有放过橄榄油、黑胡椒和其他香料,有嚼劲,却忍不住一口接一口的吃下去。烤土豆也要赞,美国的土豆真的很腻,要闷就是感觉很游,要么就是土豆泥再加上厚重的gravy,但是这个烤土豆,事前应该先稍微蒸过一下,然后放倒烤箱里烤过,所以内心既绵软又带着劲道,外皮呦一点点的焦香,我真的是空嘴就吃光了这两大块土豆。沙拉也很好吃,我特别爱吃里面的黄瓜,吃过肉和米饭后,来上这么一块黄瓜,清甜的很~ 第二次点的Meat Platter。上的是羊排,端上来看着非常的完整,但是稍微用刀子切一下,骨头和肉就完全的分离,就像是当年在成都看到老妈蹄花一样,内芯部分已经骨肉分离,但肉仍然保持着最适度的口感。好吃! 这家馆子应该是所有华人都会推荐的餐馆之一,每次去都是亚裔很多。味道也真的不错,折合成美金,很实惠。 Baguette & Co. 这家店就在Stepho’s Souvlaki Greek Taverna的旁边(就是Davis St的那家),红色的招牌还是很显眼的。当时Stepho’s还没有开门,所以来到这家打算先吃个甜点,点了一份Royal Choco,惊为天人啊。巧克力粉应该选择的是无糖的,奶油部分的甜度又不会太甜,蛋糕体的部分其实是一块脆皮,很生脆的那种感觉,不会太硬也不会太软,脆的刚刚好,一口咬下去,脆皮在口腔中断裂。先是巧克力粉的苦涩,伴随而来的巧克力奶油的绵软,一下子稀释了苦涩,然后脆皮新鲜感配合的刚刚好,不会感到枯燥和腻味,反而会更有兴趣想吃下一口。我真的是一下子就爱上了这家店! 后来吃完饭,我还再次来到这家,打包了一份蛋糕和croissant。尽管不是新鲜从面包房里出炉的可颂,但是黄油和面粉融合经过烤制后的香气依然扑鼻,面包柔软有韧劲,是我最爱的力度,配合一杯Doppio,只能说:完美! 这次的体会就是习惯的馆子的食物都有一种循序渐进的味道,正是这样的步骤,才让食物在口腔里,记忆里留下最深的印象。

  • 🇨🇦枫叶国的第一次旅行--雨中的温哥华,随性的走走看看

    第四天,温哥华下雨了。雨中的温哥华更显绿了,今天要回家,趁着上午还有点时间,就随便逛一逛。去了趟Queen Elizabeth Park和Museum of Anthropology。这都不是既定好的行程,而是临时决定,自由行不就是这样才有意思吗,每一天都有随机事件发生,随心而至才会有更大的满足吧。

  • 🇨🇦枫叶国的第一次旅行--温哥华的第三天,生活的美好

    到温哥华的第三天,晴朗的蓝天开始聚集了乌云,而我们今天没有什么特别的安排,吃了一顿并不好吃的早餐后(这顿早餐甚至让我对温哥华的美食产生了深深的质疑),决定放弃去卡皮拉诺吊桥公园Capilano Suspension Bridge Park。卡皮拉诺吊桥公园也是去温哥华旅行必去的游览地之一,但估计那天的天气很阴,颤颤巍巍的吊桥和我的心情不是很搭,所以决定去Grouse Moutain。天气真的很阴,上山其实不是一个好的选择,先是乘坐登山缆车,一边升高,一边俯览温哥华全貌,不得不说,温哥华的绿色真的很多,而楼房、居民区在绿色中间,竟变成了点缀,怪不得很多华人都喜欢来这里生活。 从缆车下来,山上的雾气非常大,尽管我穿了件外套,但是不保暖,手脚冰凉,我想晴空下,这里能看到更美的风景我们还有一段高空缆车,即使我有些恐高,但还是硬着头皮上去,不敢往下看。更高处的地方雾气更浓,5米远的地方就已经看不清人了。非常可惜。从山上下来,冷意一直没有退去,开车往温哥华市区开,路过一家日本拉面馆,一碗热乎乎的拉面把我从冷意里解救出来,整个人才正式被叫醒。下午不能荒废,于是决定去格兰维尔岛(Granville Island)。 攻略里说,格兰维尔岛类似北京的798,像是个艺术生活区。可惜,我没有去过798,正好没有既定的印象框架,更适合来这里看看。停车位也真是不好找啊。格兰维尔岛其实不大,如果不是每家店都进去的话,2个小时足矣。这里的确是艺术生活区,有艺术的博物馆,也有农贸市场(专门接待游人,而且商贩大都是华人),有小商品的商店,也有街头艺人。很热闹。农贸市场是很多人相机里照片的主角,商家把五颜六色的水果摆在一排,煞是好看,价格我问了下,比美国还要贵一些。加拿大的物价比美国低一点点,所以这个价格对于我就没有什么吸引力了,但是游玩了几天,在这个艺术区里走累了,看到这样新鲜的蔬果,也都会心动吧。 今天是来温哥华的第三天了,我喜欢这里,喜欢这里的生气。游客轻松惬意,商家不愁生意所以态度也很好,靠海吃海,市场的门口还有小艇,想出海游览就可以直接上船,让自己放松、高兴的选择很多,在这里,找个地方坐下,喝杯咖啡,感受一下生活的安定和富足,内心都能感到,什么是岁月静好。

  • 🇨🇦枫叶国的第一次旅行--Victoria Island

    来到温哥华的第二天就起了个大早,因为今天的目标是Victoria Island。根据攻略,先查看了一下早班邮轮是几点开,根据我们的情况,我决定早去早回,6点钟就已经到了BC Ferries Tsawwassen Terminal,买了票等待游轮出发。你会发现选择早班的人还是挺多的。 起了个大早,又要在游轮上呆2个多小时,所以大家一上船就奔向了游轮上的餐厅。不用多高期待,都是汉堡、蛋糕或事煎蛋这些,随意吃些垫下肚子,再在船上迷瞪一下。养精蓄锐上岛玩。 下了船,就赶紧出来,去买车票。岛上有一种汽车通票,5加元/人/张,好处就是你在岛上搭乘的远途公交车都能用到。因为从码头开到所有的景点,都至少要1个小时的车程。如果不知道票价多少钱,买这个车票就很划算。但是要记住,买票时,至收现金,不设找赎。 维多利亚岛上除了辉煌的建筑皇后饭店和议会大厦,就是还有举世闻名的布查花园(Butchart Gardens)。这个在废矿坑上建立起的花园,经过百余年的建设,已经是世界上第二大的花园。可是我没有什么太大的兴趣,所以选择了另一个景点—Craigdarooch Castle 魁达洛古堡。 这座古堡其实如果和看过的Hearst Castle古堡相比较,都比不过,但是在当时,却是维多利亚岛上最高、最豪华的建筑。商人Dunsmuir 夫妇靠着煤矿发迹,成为当时最有钱的人,可是Dunsmuir本人没有等到古堡落成就去世,他的夫人及子女继承了所有的财产。屋内还有钢琴式、舞厅等多功能室,光是钢琴几乎每一层楼都会有一架,在19世纪,这真是富豪之家、上流社会才会有的布置。今天看来,也不觉得穷酸,仍能想象得到当时的金碧辉煌。 选择这里还有一个原因,我发现这里和我想去的Blue Fox Cafe是同一个方向,坐公交车时发现,距离相当近,走路20分钟即可到达。 从Blue  Fox Cafe出来,我们的目的地很简单,就是帝后饭店(The Empress) 和议会大厦(The  Parliament Buildings),这两个建筑都在码头。 这里果然非常受游客的喜欢,我到的时候,皇后饭店的外面在维修,有的地方被遮住,虽然有点丑,但是还是挡不住它的威严。当初维多利亚女王曾到访并下榻于此,所以这里也是接待政商名流无数。重新装修是不是又要接待什么人到访了呢?据说他家的的下午茶很好吃,不过刚刚吃饱的我没有进去。 饭店的街对面就是议会大厦,放假人多,排队参观的人很多,我问一下,我们要等至少1.5个小时才能进去。所以就放弃了进去游览,有些遗憾,据说,这里33座穹顶。可以想象的到,19世纪的英国正是最强大的时候,里面会设计相比是流光溢彩,庄严的高不可攀。那就留到下次再去吧。 Tips: 1. BC Ferries Tsawwassen Terminal Address: 1 Ferry Causeway, Delta, BC V4M 4G6,Canada 官网查时刻:https://www.bcferries.com/bcferries/faces/reservation/booking.jsp?pcode=GUEST 每隔一小时一班船,汽车可以上船。码头有停车场,挺一天是19加元,如果是玩的快的话,其实不是很值。不过这个要算好时间。 2. 美国手机卡在加拿大用不了,除了T-mobile,建议提前在有Wi-fi的地方先下载好地图,这样去哪里都能离线看地图,很方便。 3. Victoria Island岛上的公交车是不报站的,完全就看自己能不能看到站牌。下车前,要按下车门旁边栏杆上的下车按钮,通知司机有乘客下车,否则司机就会到站不停。

  • 🇨🇦枫叶国的第一次旅行--温哥华的第一天

    袁腾飞老师说过,美国的位置得天独厚,南北两大洋,东西无强敌。在北美洲三个主要的国家:美国、加拿大和墨西哥,加拿大和墨西哥其实都无法与美国相抗衡。但是加拿大和墨西哥又不一样,她们的国境线和美国紧紧相连。两个国家的人民其实生活也紧紧相关。无论是在西雅图,还是在纽约,持有效证件的人,这两国人走动起来跟串门似的,就这么方便。可是我来美国这么多年,却是第一次去加拿大。 从SFO飞到温哥华挺快的,两三个小时就到了。温哥华这边华人特别多,所以在海关就能看到中英法三种语言的提示牌。7月的温哥华比我想象中要凉爽很多,在Stepho‘s吃过午饭,便直接去了Stanley Park。 Stanley Park其实就是一座大型的城市街心公园,三面环水,依水而建,环境很好。很多人都在公园门口租自行车,绕着公园骑行,公园里草坪上也有不少集会,很多家长学生在举行活动,当然游人是最多的。我们开车,就错过了租车点,索性就开车缓缓的绕着公园开,看到合适的地方就停下来看看海,看看开过的轮船,忙碌的生活,偷得浮生半日闲的感觉真好。公园里也有很多景点,不过我们都没有刻意去找,开车走到哪里就算是到哪里。 Gas Town是去加拿大必去的旅游景点啊,在做旅行攻略的时候,就看到介绍,一定要去看看那座全世界第一座的蒸汽钟。利用地底的蒸汽带动时钟的发条,每隔15分钟蒸汽就会从地底冒出,发出鸣响。在现代电子科技发展迅速的今天,再看看这些靠机械就能创造出神奇效果的产物,觉得分外迷人。我一直也偏好这些纯机械制造的东西,每一个零件都需要完美配合,齿轮、轴承,严密的嵌合,对时间和误差的精准掌握,完全就靠人力的计算,我总有一种穿越的感觉,科技让生活更简便,却也让人不想动脑、不想动手,变笨了。 Gas Town 非常的复古,红色砖墙,琳琳总总的店铺,连招牌也都是散发古典气息的花体式写法。仿佛下一秒钟,从店铺内推门而出的是身穿落地长裙,带着蕾丝手套,和小帽子,手持太阳伞的英国小妇人,而街边停靠的是马车。我喜欢这里,Gas Town也是此次温哥华之行,我最喜欢的一个地方。 不能免俗的拍拍蒸汽钟,透明的玻璃将钟表内部运转显露出来,如果不是避讳别人误以为我有问题,我想,看上半小时都不会觉得腻。 加拿大广场也是温哥华的地标之一,五组由玻璃纤维制成的白帆和悉尼歌剧院相似,虽然只要是在海边,有白帆造型的建筑大多都不会难看,看是白帆也真是有些不够创意。开车既然路过也就过去看下就好了。这里有很多游人,附近还有个水上飞机停靠的码头,经常有水上飞机的起飞和降落,若是饭后遛弯儿来这里,或是买个汉堡和薯条来这边坐坐,倒也是个放松的好去处。不过有些不好停车。 当日详细行程:【Stanley Park】—【Gas Town】—【加拿大广场(Canada Place)】—【English Bay】 Tips: 加拿大的所有公共停车的地方都是需要付费的,包括Costco。 加拿大的酒水需要去专门卖酒的地方,连超市里都没有包括Costco。 星巴克的咖啡可以用美国App直接付费,汇率还不错。 对加拿大中餐不要期待太高。

  • 🇨🇦枫叶国的第一次旅行--准备工作 & Tips

    据说在美国的申请加拿大签证比在国内的申请的时间还长,不过我没有尝试过。拿了绿卡后,这个烦恼也自然没有了,所以这个独立日,便安排去温哥华,那里的天气不错,吃的也不错,好符合我对于度假的想法。 不过去加拿大之前,还是有一些注意事项的。 1. 多备零钱,和不收Transaction fee的信用卡。加拿大很多地方都需要零钱的,例如停车场(加拿大公共场所的停车场全都需要收取费用,包括Costco,公共公园等),博物馆存包之类的地方。信用卡最常见的就是Visa 和 Master,外国卡都需要收Transaction fee,Discover卡是不收的,但是可使用的地方很少。Chase Sapphire卡也是不收的,这张卡非常适合经常旅游或外出的人士,很方便。 2. 需要兑换加拿大元的现金。加拿大的中国餐馆很多,但大都都是不收信用卡的,即使收,也只能消费满$50。此外,很多韩国餐馆业是不收的。所以想吃亚洲美食的话,还是至少要有备上一些现金。 3. 加拿大买酒只能去专门的Liquor Store或国际航班的机场候机楼,超市里都没有的。通常Liquor Store会有5% 的折扣,这就相当于免税了,也不错的。 4. 入关的时候,持中国护照+美国绿卡,还是要走普通入关通道。 5. 入境加拿大之前,还需在网上填写Electronic Travel Authorization (eTA),费用是$7/人,一般是留出48小时的批准时间。有效期一年。持有效加拿大签证的人士就不需要申请了。 6. T-mobile在温哥华是可以使用的,但很慢。所以建议提前先下载好当地的地图,这样查找会很方便。并且还需要大容量的充电电源,有的租车上没有USB充电口,并且也不会提供点烟器的充电线。 7. 星巴克物美价廉,且接受美国的Apps,汇率兑换的也很公平,关键是店内Wi-Fi信号很强,到处都是,是很好的休息点。 服装准备:温哥华的7月初的天气还是很晴朗的,艳阳高照,偶尔也会阴雨阵阵,在那边短短5天,我都赶上了。特别是出发之前,我还提前查了天气,说没有雨的,但有时候不那么准的。所以,至少要准备:春秋穿外套一件,牛仔裤或是相同厚度的长裤一条,帽子,Tee随意,轻薄的裙子也是可以穿到的。厚裙子不推荐,可带件风衣,或是厚围巾。最后还有墨镜。 护肤品:防晒!防晒!防晒!因为真的太晒了,我还是在白天补过防晒霜的情况下仍然被晒伤,所以防晒工作一定要做好。其他护肤品要带上保湿、滋润的产品,最好每天晚上敷一片保湿面膜。滋润度高的身体乳、护手霜也是很需要。最好有护发素,否则都发会变成草。 暂时就想到这么多。

  • 2016年夏天的菜园(待续)

    今年春天的雨水多,本该是高兴的,但是下雨带来的低温也缓慢了植物的生长,而且小虫子格外的多,Slug, 蜗牛🐌嚣张到极点,我辛辛苦苦育好的苗,一夜之间就可以被消灭一半。进入五月下旬,天气开始变得极热,存活下来的菜苗开始生长,但是一些也被晒死或是缺水而死。连每年都丰收的西红柿,今年也没有结多少个。若说唯一丰收的大家就是黄瓜了。苗是从LOWES买来的,长的还算快,所以在某一个早晨,我检查植物叶子发展状况时,第一个小黄瓜已经结好,然后每隔几天就能收获一堆了。