2017的蔬果园

今年的天气还不是很好,忽冷忽热,一周之内的温度可以高达33度,也可以低至16度。可以大风,可以下雨,土地也会因为太阳的暴晒而干裂。我在4月下了两波的南瓜苗,大概20几颗,现在地里也就只有4、5颗秧苗了,苟延残喘着。西红柿的秧苗就是不见长大,两片真叶已经持续一周多了,哎,估计今年连做番茄酱都困难了。

还好除了时令蔬菜,还有一些常年生长的蔬果还活着。Sweet Chard,已经吃了好几顿了,上周还给同事带去了3大把,韭菜也挺好。今年雨水多,所以百香果、树莓、蓝莓长的都还行。只要小鸟口下留果,我的蓝莓应该也能吃上一些。

5月17日: 树莓收了1.8 oz

May 28,2017
June 6, 2017
7/4 黑莓长得不错,一串串的。不过外表黑了,还是有些酸
7/4: 石榴树的枝头貌似有4个开始长果实,希望能坚持到最后

好久没有更新了。期间收获了满满两个大袋子的百香果。今年的味道还特别的甜,比去年好吃多了。还有一大盒的Cherry Potato,不过都没有拍照。南瓜也送出去不少了,今年若是说没有收获也是不对了。不过,的确是从明年我就想种更多的多年生植物,还有果树。

下面附上9/26日拍的几个果子吧。Grapefruit 终于在5年后结果了,目前挂着两个,不知道最后会变成什么样。

出门两周,回家发现火龙果竟然结花骨朵了,能开花就好了。据说结果很难,我觉得需要追肥。

火龙果
冬瓜1号
冬瓜2号

石榴种下的第三年结了4个果,明年继续追肥,希望能产多多的石榴。

9月27日。从往上申请了一卡车的woodchips,没想到昨天申请,今天中午就送到了,整的是一卡车啊。主要是树叶、树枝碎、草屑、木屑,我打算把前后院都铺上。泳池部分作为菜地,先铺一层草屑,再加上一层木屑。前后院的后院和空地,铺上树叶、树枝碎。都是厚厚的一层,我估计,明年土壤就不会干裂的可怕,就是这么一大车,搬起来费劲,一周能搬完吗?

10月17日,雾霾天下的红石榴,充满了期待~还需等待几日才能成熟

第一次见到火龙果的花,以外如此之大,清新的配色,却因为过大失去了可爱,却有着外刚内柔的特质。人工授粉结果率会高一些,不过这几天降温,需要给它挪挪位置,否则就被冻坏啦。

中秋过后,我的桂花悄然绽开~

2017年Sunshine State ~🌞Florida 之旅 (餐馆小结)

Joe’s Stone Crab: https://www.yelp.com/biz/joes-stone-crab-miami-beach

贵!蟹钳新鲜程度不一,餐前的小面包品种很多。服务非常有范儿,就像每张桌子有一个管家一样,进门都会等在门口。两个人,税后+消费,最后$100+

他家的餐前包很特别,不仅品种多,而且馅料和味道都与众不同,配上龙虾汤,味道很好。

如果你是第一次来这家,服务的人会向你对这家餐厅做个基本介绍,特别会说,他家最有名的Stone Crab Claws是怎么提供的。每次从一只Stone Crab上取下一只蟹螯,留下剩下一边,这样据说蟹螯还能再长出来,这样既能满足吃货们的口福,也能满足生物的存活的平衡发展,不过是不是真的我也不知道。不过我们这桌的蟹螯据说是长了3年的。

来到Key West不能免俗的要来上一块Lime Pie,不过我不喜欢吃。首先我不喜欢酸的,也不喜欢太甜的糕点,这款全占了。

El Siboney Restaurant: https://www.yelp.com/biz/el-siboney-restaurant-key-west-2

Key West很有名,特地提前1小时预订的西班牙海鲜饭,最低2人份起。但是真的量太大了,完全吃不了,有点咸,而且汤汁很多,和想象中的不一样,味道一般。这一道就足够了。

Hogfish Bar & Grill: https://www.yelp.com/biz/hogfish-bar-and-grill-key-west

也不便宜,点了当日的特点Hogfish and blackened shirmp,里面有一点蟹肉,就$27.99!!,还有Hogfish TacoFried Carameri,味道凑活吧,最后也要$70+,感觉有些亏。

PUERTO SAGUA RESTAURANT: https://www.yelp.com/biz/puerto-sagua-restaurant-miami-beach

就在Miami Beach,消费税竟然高达9%,小费竟然默认是税后的。点了有名的Pork Shoulder, 酸味,但味道还行,还有海鲜饭,可可吃的还行,整条鱼拌米饭都吃光了。Sangria非常好喝,比El Siboney Restaurant 好喝很多。

The Fish House/The Fish House Encore: https://www.yelp.com/biz/the-fish-house-key-largo

就想就近找家饭馆,Yelpkey largo最近,人气最高的,味道很好。Lobster bisque非常好喝,可可基本上一口接着一口喝干净。送的蔬菜沙拉也很新鲜特别是配他家自制的番茄酱汁。海鲜超级新鲜,Fried Carameri很好吃;Key Lime Shrimp & Scallops 是他家的招牌,因为还是酸的我就一般般,但最好吃的是他家招牌菜里的带子,鲜甜,感受到了。

餐垫是标注名字的整个海湾
食材非常新鲜,带子是甜的!
送的沙拉🥗和小面包
龙虾汤真的很好喝,女儿就是沾着面包吃完了这一份

Versailles Restaurant: https://www.yelp.com/biz/versailles-restaurant-miami

号称Miami最地道的古巴馆子,人也不少,量太大,味道的一般,appitaizer点的是他家的招牌Combo,觉得薯条最好吃。主菜是2份厨师特点,量真的太大了,根本吃不完。价格也算是便宜只要$50出头就搞定。

太甜!

总体来说,Miami & Key West的餐馆水平在Yelp都有些过誉。价格其实算高的,从加州来的我非常庆幸他们的税率没有加州那么高,还稍微感觉舒服一些。