回到帝都(十) 在家吃饭
我发誓,这是回北京的文章里最后一篇关于美食的了。回国这两个月赶上天气不错,吃的不错,心情也一直很High,外加上跑到哪里都带着iPhone和我爸的无敌兔,所以照片真是拍了不少。回顾一看才知道,自己这两个月真是口福气大大的有! 两个月没下过厨房,没动过刀,尤其是后来,妈妈每天早上起床后就给我做好午饭,那种感觉,真是。。。不能详述,有妈的孩子是个宝!
回到帝都(九) 零食
北京下了雪,就在我回到美国3天后,唉,又没有赶上。今天在网上看到一组照片,拍的是雪后的故宫,真美啊,宁静、庄严、肃穆。本来这次回国还要计划去趟恭王府的,可一想到,现在既赏不到夏天的荷花,也观不了冬日的雪景,于是放弃了,就差这么几天,就能又勾划掉一条我的回国计划行程。 在整理照片的时候,发现电脑里还有不少没发布的,大多都是吃的,这次回国真的是一饱口福,体重我已经没再管了,反正回到美国还能瘦下来。 其实我还吃了不少,只不过有的没有及时记录下来。譬如去永和大王买了根油条,吃完只需5分钟,等待就要10分钟;姥姥家楼下的煎饼果子,涨到¥4了,味道还是不错;工大食堂的凉皮也很好,吃了好几顿当晚饭,就卖到到9月份,而且每天中午就卖光了。大概还有,记不得了。
回到帝都(八) 自己的时光
即将离开的时候,北京直接略过秋天,进入到冬天。傍晚的风有四五级,叶子还是泛绿的,在树梢飘啊飘,飘啊飘的,不过还没到掉落的季节,即使风再大,还是挂在上面。 临行前跟赶趟儿似的,淘宝、医院、理发、姥姥家、爷爷家、参加并行动支持蜜的婚礼、和妹妹吃完饭、和爸爸告别,和妈妈吃晚饭,收拾东西,最后的一周,每天都充实的不得了,了不得。 其实回国后日子更忙碌,安安静静找个下午去喝杯咖啡,看完一本书的想法直到最后一个周五的下午才实现,还是在从东四环赶到了西5环,再回到西二环的西单,晚上和别人约好吃饭中间空出来的2个小时。看完了《北京青年》,不得不说,这书写的比电视剧还差,在豆瓣上无法选择更低分数的情况下,给了个一星。我特意赶过去的Costa咖啡比印象中也差了很多,正好和这本书搭,负负得正,正的分数是我的好心情给加上去的。大杯子还是很喜欢,双手抱着很温暖,可是一个大号的就要¥90,我还舍不得,顺便办了张会员卡,尽管可能一年我都用不到一次。 西单很热闹,东边也很繁华。去新光天地的路上,夕阳已下,留下天边一溜儿白,高楼大厦,灯火通明。 每次都是快离开的时候,才发现错过很多。不知道之前都忙什么了。
回到帝都(七)十月下馆子
不想说离别是伤感的,毕竟这几年总能找到回来一次,但每次即将离开时,心里确实没有底儿,下次的归期是何时。所以家人、朋友询问时,这能回答“不知道,如果有机会,一定会回来”。 九月回国的兴奋感还没消却,十月就来了,过上倒数的日子,家人、朋友开始约着吃饭,彻彻底底吃了一个月的肉。前两天和某人通电话,说回去得清清肠胃,吃一阵子素食才好,某人在电脑的另一端咬牙又切齿。我有良心,基本上饭菜都拍好照片了,某人就望梅止渴、画饼充饥一下也好。 回来吃的馆子次数最多的是“武士”,位于华茂B1 ,屈臣氏对面,红卡咖啡的老板和一个台湾人合开的铁板烧,他家还有一个水吧。有套餐也可单点,套餐里有一人份、两份人,根据食材不同,价位也不同,两人份最贵的是¥288,我吃的都是¥228那份套餐,现在特价¥188。妈妈爱吃的是套餐里选择的烤羊排和鱼子酱蒸蛋,妹妹最爱吃牛排,我是还好,给什么吃什么,很喜欢用蒸扇贝里的汤泡饭,这是用黄油+蒜汁+鲜味汁(我猜的)做的调味汁。每次路过,里面的人都不少,尤其是饭点和周末,基本都可以满座,不少是一个人去吃,现在大家都挺想的开的。 有个寒冷的周日夜晚,和好朋友一起去了陶然亭的“老五涮肉”,我是第一次听说,到那里一看,这叫一个火!生生是外面排队等了半小时,进店等上菜等了半个小时,里里外外,密密麻麻摆了将近40个桌子,全满了,我们7点进门9点离开,夜宵的高峰又开始了,北京人真爱吃! 地点在地铁四号线陶然亭站A口出去,见着胡同口右拐往里走,实在找不到就问路,估计附近的人都知道。 这是是久违了的铜火锅,碳烧热,朋友说,现在那种电火锅叫“涮肉”,用这种铜火锅才是“火锅”,我同意。点了机切羊肉、手切羊肉、鸭肠、羊油(只为了增加汤鲜味儿)、百叶、血豆腐等等还有一大堆蔬菜,主食有烧饼,还有非常臭香的酱臭豆腐配炸窝头片。 大鸭梨属于家常菜,量大是特色,好吃不好吃看个人口味了。某天晚上突然想吃烤鸭了,就来到家附近的这家大鸭梨。宫保鸡丁还可以,野笋拌猪耳推荐一下,剩下的菜就非常之一般。鸭头特别特别的辣,我用水涮过几遍,仍然觉得辣,糟香小黄鱼也一般,千万别点鱼香肉丝和菌菇汤,前者太难吃,后者太坑爹,和菜单上的图片完全不一样,照片上是金针菇和各种菌菇,实物寥寥数根茶树菇,放上几片火腿和几个鱼丸,鱼丸就是淀粉球,汤也特别咸。 这次回来,和妹妹聚了好几次,嘿嘿,我这个姐姐被请了好几次,都不好意思了。。。上周临别前最后一聚,在西单吃无可选的情况下,跑到了翅酷。她上学那会就爱吃这个,我周末回家,不是晚上带她来这边吃,就是买好打包回去给她加餐,可她就是吃不胖,基因好啊!几年没来了,¥3一串的鸡翅涨到了¥6,可是味道好像没有以前好了。吃虽然是我人生中很重要的组成部分,但是此时此刻,和妹妹聊聊天比较重要,姐妹两个,来一瓶啤酒,一盘烤串,两个小菜,吃的非常开心。 临行前最后一晚的晚餐选择在了金鼎轩,很失望,鲜虾烧麦和菊花山药果里猪油的味道很大,烧鸭太肥了,很腻人,最令我失望的是奶茶,虽然是自己放糖,两个糖包放进去,一点甜味都没有,奶茶要的不就是温暖和甜蜜吗?这样的奶茶一点幸福感都没有,过后,我去武士买了一杯改善一下不好记忆。唯一成功的是妈妈点的葱油拌面,可惜,我会做。我看以后回国,金鼎轩可以从我的外食清单上彻底消失了。 某天和姐姐去官园,顺道去了乌办,可惜来的不是饭点,烤肉没有,新疆凉拌菜也没有了。酸奶仍然很好喝,馕炒肉里的肉太少,炒片没有家里楼下不远的小饭馆做的好,姐姐说烤包子还行,我没什么兴趣。 剩下的就是随便在外面吃的。有拉面、拉条子、羊头肉、家炖黄鱼、蕨根粉什么的,最有意思的是老北京里竟然有一道“八爷鸭方”,这难道不是“花家仪园”里的招牌菜之一吗,也是我很喜欢的一道菜,可惜,抄了名,学了形,味道还是不好吃。(自己记下,用油豆皮包皮,馅料是鸭肉和菌菇,改天自己在家试试) 基本上就是十月份在帝都的晚餐外食情况,吃的这么丰盛,我不胖谁胖?现在都不敢量体重了。两个月没做饭,之前手指上被菜刀磨出来的茧子都快平了,现在能深切的体会到“十指不沾阳春水”的深刻含义,可惜这样的日子即将结束。 十月份其实还有一些其他的食物准备PO上来,给自己留个念想,有爱吃的零食,还有妈妈每天准备的爱心午餐,真好吃!等下一篇再说。
回到帝都(五)终于自由的星期六
从四川回来就直接进入到北京的十月,按理说应该是最美的时节,可我却明显感到了干燥、寒冷。头发开始起静电,上周三,刮起了四五级大风,我都担心香山的枫叶还没有红,就被刮光了。 风大,只要不下雨,天就很晴,久违的蓝天也可以见到,所以上周末,和哥哥姐姐一起去平谷登山。首先,平谷我好像都没怎么来过,至少最近的十年没有来过;其次,上个周末也是我回国后,除四川以外,第一次不用跑亲戚,自己能够出来走走,呼吸北京的新鲜空气。 全程都是哥哥安排,一行四人,先去丫髻山,然后在山脚下的观山2号会馆吃烤肉,下午再去老象峰。刚从九寨黄龙回来,这样的山对我来说只是个山包,不过没有了缆车,要一步一步爬,却也是出了点汗。丫髻山属于道家的寺庙,我们没有爬到最顶上,因为门票要40RMB,实在很坑爹,上完365级台阶看看周围的风景便下山了。那天的天气实在是好,晴空万里,看看周围的乡村,大多正在开发,也许过个几年,就见不到公路两旁晒玉米的场景了。山下其实有大片的果林,现在挂满枝头的主要是山楂、柿子和苹果。我发现今年的山楂格外的大,一把抓不了几个,我当场尝了一个,酸的我直跳脚。不过红彤彤的一大串,看着真喜庆。大概是这边的景色实在是不如其他地方,所以山上人很少很少,山下摆摊的也是附近的农户,价钱很宰人。 吃饭的地方是哥哥找的,自助烤串,有羊肉、鱿鱼、鱿鱼须、鸡翅、香肠、骨肉相连、馒头、辣椒什么的,饮料是啤酒和酸梅汤,都不限量,但以不浪费为前提。据哥哥说,夏天来挺好,绿树成荫,还有一条人造小溪,一边自己烤肉,一边和朋友聊天,十分惬意,而且那边还提供KTV、桌球、影院、素质拓展等文娱活动,晚上这边也提供住宿,倒是个周末聚会的好去处。吃完饭,我和姐姐打桌球,十分钟不到,哥哥就招呼我,跟他一起玩素质拓展训练。那天我穿了条牛仔裤,不松快,但自己从来没有玩过,还是很想挑战一次,于是就上阵了,直接中级测试。中间过程不多说,我觉得主要是锻炼臂力、腕力和手劲儿,我也没算时间,反正走完这一圈,我的两只手磨的通红,胳膊也勒红了一大片,第二天,右手臂前面都肿了,上臂到胳肢窝都抬不起来,而且都是一个个青圆点。 老象山估计知道的人不多,我们到那边的时候,公园门口就停了我们一辆车。25RMB一张门票,走完一圈,反正我觉得不值。这里就是有处石峰,类似桂林象鼻山,形成了一个天然的圆拱洞,绿化算是覆盖比较多,只不过我之前累过劲儿了,既无心欣赏风景,又无心拍照,一步一挪的上山再下山。 从平谷进城需要走机场那边,所以有点小堵,真怀念十一那会的交通,真正的畅通无阻。
回到帝都(四)清静
成都的黄金周和北京一样,景点人挤人,市内好一些。但是和北京也不一样,虽然成都人都说人少了很多,车开起来也松快,但是在繁华的春熙路,我还是感觉到这里逐渐并且已经成为了一个国际大都市。当然,我只是一个匆匆的过客,偷个闲,也是在人最多的地方,喝着咖啡,看着街上的人来人往,吸取着久违的人气儿。 回到北京,是真的觉得人少了很多。四号晚上T3航站楼,打着的回家,竟然只花了不到70块RMB!要知道,出发的时候,早上6点钟,机场就已经开始堵车了。昨天坐公交车,大一路,贯穿长安街东西向,竟然上车就有座,回到北京后,这是我第一次乘坐公共交通工具能有个座位。路过国贸,到了建国门,东单,一路顺利,即使是在天安门两站停了,上来的乘客也可以让我在车厢里自由穿梭,这是回到了03年SARS的水平啊。想想前两天在青城山差点被拥挤的人群给推倒在地上的危险场景,我觉得我穿越了。 回到北京后,一共打过两次的,两段相同的路程,去程花了20块,在5年前,只需要16块,还是稍微堵车得情况下,回程花了26块,结果我在距离目的的有5站地的时候下了车,1个小时,计数表跳了8块钱,走了不到500米,司机师傅也很无奈,早在计费倒20块钱的时候就问我要不要下车,我一开始还觉得不仗义,到后面,实在是等不起,也花不起这个时间和金钱。就这样,每个月北京还要抽出两万个新车牌,一年增加二十四万辆新车,现在北京#92汽油8.06元/公升。
回到帝都(三)有累有烦有舒心
今天是回来后度过的第三个周末,算算回来也就只有两周而已,日子怎么过的这么快呢?下周就要启程去四川了,回来后离回美国的日子也没有剩下几周了。可我到现在觉得还没有开始享受在帝都的生活。 标题说“有累”,确实。几乎每天都在外面奔波,出行靠公交、地铁,还有就是“11路”,每天晚上回到家都是双脚酸痛,第二天就要再次出发,这么短短的时间,我的公交月票卡就下去了四十几块钱,要知道,用公交卡,乘坐公交车才需要花四毛钱,地铁也只需药2块钱,而我基本上都是搭乘公交车的。这短短的两周半,我几乎将我在一年美国走路的量都走出来了。每天早上随妈妈一起起床,所以到现在没睡过一次懒觉,没有熬过一次夜,再加上每天的走路,可以做到头沾枕头就睡着,除了一次睡不踏实,每隔半小时醒一次,剩下的晚上睡的都挺好,所以,这也是我到现在脸上还没有大规模爆痘的原因之一。 最近实在很烦,烦中信银行的不专业。本以为这次回国只需通过中信银行代签证就回很顺利搞定一切,谁知这只是麻烦事的开始。除了当初递交我的护照和相关签证资料,我特地问了一下,还需不需要其他证明(这个证明以前签证都会用到),中信办事员特干脆的说“不用”,结果一周后打电话说,使馆要求补交这个证明,我当日赶紧送了过去,再过了一周多,就是这周五,接到银行电话,签证已经办好,我周六取件。发现,只有当初我递交的证明文件和护照,补交的证明文件不翼而飞。中信银行那边信誓旦旦的说,使馆没有给他们,只能周一去问,我这边能做的就是Email使馆,还要发传真通知使馆,协助查找。由于一个员工的不专业,造成了我现在这么多的问题和麻烦,还没有解决,这不招人烦又是什么?更过分的是,我刚办的手机号,只因为给中信银行留下了联系方式,结果这几周已经接到四五通关于投资理财的电话,一问得知,对方只是说“和一些银行有合作”,这不是明摆着我的资料就已经被银行外泄了吗?要不是只有它家办理美国签证的业务,形成了垄断,否则,一定会损失不少客源。希望下周能有好消息传来。 “高兴”其实也还好。这几周东跑西颠,几乎没有怎么应酬,和几个蜜就见了一次面,吃了一顿饭而已。每次看他们发又去哪里吃饭或是哪里玩的聚会的微博,我总有种感觉与世隔离了,现在回到人间的感觉真好。虽然现在每个人都又自己的生活要过,身边也都有了陪伴一生的人,但是这份长达15年的情谊会延续下去。 这几周外食的数量也屈指可数,如果中午自己在家,就下厨炒个素菜,也挺好。妈妈每天早上都帮我准备好早饭,特地买了饮用水和我爱吃的水果蔬菜,以及我挂念好久的凉皮,在妈妈身边生活真是太幸福了。我要在接下来的日子,我要好好享受帝都生活,腰围,我已经放弃控制了。
Monterey观鲸之旅
周三看到快报上有人去Monterey观鲸,突然有种特别想要前去的冲动。甚至误将周四当作周五,第二天就可以心愿得偿,蠢蠢欲动的心情,被某人毫无表情的提醒,结果等到了周六。其实周六需要去好几个地方,但是宁愿牺牲一些睡眠也要去Monterey。 清晨出门,阴云就笼罩着整个湾区,不知道Monterey那边会不会下雨?出海最怕刮风下雨,有着障碍选择症的我竟然没有纠结,还是和某人办完事直奔海边了。之前没有做多少功课,就是周五晚上临睡前找了一下观鲸的船舶公司。凭着以前出海的经验,找出了冬天才穿的防风防水的防寒服,过后证明,我这个决定太英明了! 开车赶到Monterey Fisherman’ Wharf将近中午十二点,还能赶上12:30那趟船,买了船票,趁集合前还有10分钟的空余时间,随便找了家馆子祭五脏庙,吃到了来北美后尝过的最难吃的Crab Cake和Fried Fish。 登船,12:30准时启航。天还是阴沉沉的,海水的颜色也变成了灰黑色中一点点的墨绿。仍有不少帆船爱好者在风中飘摇,唯一被这样的天气影响到的应该是岸堤上、浮标上睡觉的海狮。海鸟也很多,不时在海面上低空飞行,寻找水中的食物。我们坐在船舱外,尽管海风吹的我耳朵都有一点点的生疼,但仍舍不得这难得的出海时光。不时看到海狮仰卧在海面上,悠闲的样子,带着卖萌的眼神,像是在困惑:这帮人往前冲什么。海浪忽高忽低,但总体来说还算平稳。行船大概一小时,船停了下来。所有人都冲到最前面的甲板上,看到鲸鱼了! 我眼神属于非常不济的那一类,大家都在惊呼的时候,我还在四处张望,旁边的一个小男孩指给我看时,船上突然安静下来,鲸鱼又潜到水里去了。所有人又都似乎屏住了呼吸,甲板上一片安静,默默等待鲸鱼的下次浮出水面。好像就过了几分钟,导航员突然广播,“两点钟位置!”,所有人都跑到右边,船也向鲸鱼的方向前进。两个小小的黑三角在海面上浮起,沉下,浮起,再沉下,鲸鱼几个呼吸之间,我的耳旁,全是“咔嚓咔嚓”的拍片声。 鲸鱼浮出水面换气的时间大概只有两分钟,沉下去的时间大概几分钟到十几分钟。渔船一直在附近海域漂浮,不时的指出鲸鱼出现的位置,然后全力开过去。船上的人们也随着鲸鱼而不停的变换自己的位置。要么就是所有人全部跑向左边,或是右边,或是前面,或是后面。后来有一次,鲸鱼竟然距离渔船也就10米左右的位置,我坐在船舱离都能看清灰黑色的背鳍。 总体来说我觉得鲸鱼哥还是很给面子,一会就冒出水面喷喷水。船的附近大概有四条鲸鱼,两两出现。我为什么会说是四条呢,因为其中一对中的一只,背鳍缺了角,从三角形变成了梯形,后来看到有再一起的两条,背鳍却是完整的的,所以我猜是四条。 最后介绍一下今天观鲸的安排和行程。 登船港口在Monterey Fishman’s Wharf; 选择的是这家Princess Monteren Whale Watching, 具体地址:96 Fisherman’s Wharf No. 1 Monterey, CA 93940. Tel: (831) 372-2203. 走到市场的尽头就能看到了。 选择的不是VIP船票,成人 $40/人。 准备:相机、防寒服、墨镜、高倍防晒、护耳(可选)。防寒服完全看个人抗寒能力,像我这样对冷空气极为敏感的就穿的厚一些。但是最好还是穿个防风服。我们去那天赶上阴天,海面气温只有57华度,岸上无风,船上风还是挺大的。如果岸上有风的话海上会更冷。 观鲸的季节:下图摘自Princess Monteren Whale Watching。我们看到的就是Orcas,可惜没有见到海豚。这是我们那天看到鲸鱼的录像
三藩的樱花节
昨天(四月二十二日)—-地球日,在三藩Japan Town过樱花节。 Google的Logo在网站上看到的是从绿色变成鲜花盛开,为什么我保存后不是.gif格式,而是.jpg上下两张图片?需要学习一下。 不多说,上图片。 这张是我最喜欢的图片。个人认为有王家卫《东邪西毒》张曼玉在窗前手拿一只桃花目光迷离,或是《大话西游之月光宝盒》里春三十娘惊艳出场的感觉。 ================================================================ 《东邪西毒》王家卫 1994年 《大话西游之月光宝盒》刘镇伟1994年
四月天下的海边
周末这两天湾区的天气极好,温度直线上升。街上的女生已经是热裤、短裙打扮,火辣诱惑或是风姿摇曳,雨季正式宣告结束。自搬家后,每个周末都奔波在Home Depot或是Orchard Supply这样的地方,为后院建设做努力。周六突然想这个周末应该开车往远处走走,放松一下。 走#17高速公路,往Santa Cruz方向开去,一路山林郁郁葱葱,野花也开的繁盛,雨季刚刚过去,植物吸饱了水分,处处春色盎然,现在是北加绿意最多的时节。随便一个岔口出去,就是一处无敌海景的观景点。在TRESTLE BEACH下车,城里穿的轻薄,海边必须要穿上防风外套来保暖。 海滩人不算多,三两处欢乐的大家庭支好帐篷在烤肉。我依然不敢下水,不管哪个季节,太平洋的海水总是会10秒钟内,把我的双脚冻僵。沿着海水冲刷过的岸边走走,倒也是惬意。 完整的贝壳极为难得见到,走走停停,弯腰拾起来的总是碎片,还有螃蟹的外壳。 沙滩往上走,多肉类植物开的很灿烂,黄色、深粉色的小花,把沙滩和通往山上人家的小路隔绝起来。一条花径,便是两个世界。 岸边的植物不止这些,各色雏菊,还有不知名的花丛,不是富贵花却也另有一番风情,体会到初放芽的绿带来的柔嫩喜悦,给春天带来风光艳色,这是人间的四月天。 =============================================================== 我说你是人间的四月天; 笑响点亮了四面风;轻灵 在春的光艳中交舞着变。 你是四月早天里的云烟, 黄昏吹着风的软,星子在 无意中闪,细雨点洒在花前。 那轻,那娉婷,你是,鲜妍 百花的冠冕你戴着,你是 天真,庄严,你是夜夜的月圆。 雪化后那篇鹅黄,你像;新鲜 初放芽的绿,你是;柔嫩喜悦 水光浮动着你梦期待中白莲。 你是一树一树的花开,是燕 在梁间呢喃,——你是爱,是暖, 是希望,你是人间的四月天! —-《你是人间的四月天》林徽因