前天上午做了2款无酒精的鸡尾酒，换一种说法应该是水果苏打水。稍微花了一点点心思进行了设计，无奈手边用于造型的东西太少，所以只好在允许的条件下，创造出鸡尾酒美丽的颜色。 左边这杯我取名：失恋。 材料有柠檬蜂蜜水、柠檬片、冰冻树莓、苏打水。 做法：首先柠檬和蜂蜜腌渍，冰箱里放置1周，就会析出深柠檬黄的汁液，同时蜂蜜会中和些柠檬的酸味，口感更适宜直接饮用。取新鲜柠檬3瓣，用双头调酒勺的平头一端，压出柠檬汁，用过滤器滤出杂质，加入柠檬蜂蜜原汁倒入杯中，再加上苏打水产生气泡，杯子中间用一片柠檬做间隔。最上面摆上一圈的树莓即可。 注意：树莓很容易析出颜色，如果想要很快的产生红色，所以可以先将冰冻的树莓稍微化冻，再放到杯子中即可。 口感是酸味，主要因为是柠檬汁的作用。我曾经看过一本小说，女主每次被男主的举动刺伤后，就会干吃柠檬，当时想想就觉得很心酸。树莓做了冰冻的处理，一是取代冰块的冰镇作用，二是每个失恋的女生，都会有那么一段暗无天日的时光需要独自承受，心头在滴血。 右边这款我取名叫First Date－第一次的约会。 材料：树莓、柠檬片、苏打水(最好用雪碧)、冰块 做法：新鲜树莓用双头调酒勺平头一段剁碎成泥状，倒入杯底，加上冰块，倒入的苏打水，摆上柠檬片做分层，再倒入剩下一半的苏打水。 注意：倒苏打水要小心，因为树莓汁很容易飘散，虽然用冰块压住，但最好还是小心一些。另外苏打水换成雪碧的效果会更好，因为树莓有酸甜的味道，用雪碧，甜度就会增加，更符合First Date的主题。 第一次约会的心情有些忐忑，又会相当的期待。所以感觉是非常甜蜜的，那个时期的感情最纯粹，所以我用透明的苏打水打造透净、无暇的感觉。 最后放上失恋最开始的设计：  

加州最经常看到的李子是一种个头很大，果核很小，发紫红色的品种，在李子肉还硬实的时候，味道发酸，一旦果肉变软，味道就非常的甜。前几个月，我胃口很不好的时候，曾经一周吃了20个这样的大李子。最近又买了一批，不过我的口味也变的很快，剩下了四个怎么也不想再继续生吃了，于是某个晚上，就做了一锅李子露。 做法很简单。李子洗干净，先用小刀在表皮上轻轻划几刀，锅内少热水，迅速烫一下表皮，捞出，去皮，再把去皮的李子扔到热水里煮15分钟就好了。我不喜欢很甜的东西，所以没有放冰糖。 没有放糖的李子露口感更酸一些，但细品之下，又有果香和淡淡的清甜味道，再加上颜色艳红，灌到水瓶中，好似葡萄酒一般。我已经将近一年没沾过任何酒精类的东西了。取个酒杯，就臆想一下自己正在品红酒好了。

用了不到两个月的滤水壶就要换芯了，这让我相当的诧异，因为说明书上讲，基本上一个滤芯的寿命是三个月。某人下了一个结论：喝水比较多。好吧，好像这是个事实，平时煮汤、烧水甚至做米饭都是用过滤后的水，这个需求是要大一些。 进入到今年以来，喝各式花果茶比较多，从外面买来的什么朗姆茶，橘子茶，自己泡的菊花茶、桂花茶，都挺不错的。上周买了几个苹果，有点酸，所以我决定和刚刚买到的干山楂片一起煮果茶。(天知道在美国有多难找到新鲜的山楂！) 苹果切小丁，和山楂片、陈皮、枸杞、红枣还有干桂花一起中火煮开后，转中小火，再煮到苹果变色，如果拿不准，就尝一下苹果丁，烂了就得了。等到能入口得时候，再放蜂蜜，一饮而尽，舒服！ 配上两根蛋卷，没有欧洲下午茶的精致与高调，有的只是自足和自得。

下面这款＃午后特调＃实际上是上个月做的，粉粉的颜色很符合今天的心情。 就是用葡萄柚和蜂蜜打成果汁，如果想要口感更清爽，放些碎冰更好。

之前从下了个apps叫“活法儿”，先做个测试，了解自己的体质，然后它在每个节气到来的时候便更新一回，推荐一些适宜你的体质的食疗餐单，水果肉类什么的，现在逐渐加一些节气民俗介绍。虽然有些民科不能相信，但是这个也是去伪存真，去粗取精的一个事，看个人的分析和信赖度了。到了这个月，一直推荐我喝桂花茶。 从今年我就特别喜欢桂花的味道，年初的时候还想在院子里种棵桂花树，明年春天一定得种上，我还想秋天得时候摘新鲜桂花，泡桂花酒呢。三月，妈妈就托人给我带来一包干桂花，现在就几乎每天中午被子里放一小撮，再加即可红枣，浇上热热的开水，拧紧瓶盖，焖上半小时，一杯香气四溢的桂花红枣茶就好了。不过周五下午，我换了方法做，变成这杯“点洒金桂”。 材料：干桂花、蜜枣、红豆 做法：红豆泡了一天，煮熟，再焖一夜，第二天加热的时候，放一颗蜜枣和桂花小火慢慢煨热，就可以了。喝的时候再放点桂花点缀一下，一杯午后浓意十足的桂花特调饮品就做好了。

这是一款非常有名，材料简单易得，并且不含酒精鸡尾酒，名叫“Cinderella”（仙都瑞拉，或是灰姑娘）。 材料有橙汁、菠萝汁和柠檬汁，之间的比例是1：1：1。将所有果汁倒入摇瓶中摇匀即可。 我这杯里柠檬汁放了原比例的1/3，因为大白天，和柠檬汁比较容易晒黑。酸味的口感就很淡，但是水果的清香却仍旧扑鼻。

《Titanic》最近重登大屏幕，国内把当初Rose裸体画像的情节给删了，广电总局说是因为3D效果会让观众忍不住伸手然后会打到前排观众的头，有个网友的回复很给力“哥等了15年不是为了看立体冰山的！”那会儿这部电影真的很火，当时我还买了盗版盘，班里转了好久，最后拿回来的时候都不能放了。那个时候还和好几个好朋友成天哼着“My heart will go on and on…”不过估计那会都给看伤了，也听伤了，这次上映完全没兴趣，我的文化生活真是枯燥啊。 不过最近新闻看着很Happy，《平西王之殇》还没有最终结局，湾湾媒体成天爆料，亦真亦假，他们说的开心，我看着挺乐呵。打电话回家，家中一切都好，老百姓的日子该过还得过。 后院的地，逐渐被开垦成一块块小的田垄，决定向梯田方向发展，不过近期埋在土里的种子都没有什么进展，唉，秋收是不指望了。今天趁着天气晴，去后院整理一下，发现地上又冒出了四五个大蘑菇，大的比我手掌大，我决定暂时先不拔掉它们，看看它们的极限会是多少。 话说最近下厨有些懒散，总想弄个大杂烩，饭菜一次搞定，做饭的兴致总是起起伏伏。今天没什么胃口，下午就做了一杯热水果奶昔，自己的心情因连日的阴天变得Blue而因这红红绿绿而又好转起来。 酪梨苹果草莓奶昔 材料： 苹果 2个 酪梨 1个 草莓 8个 蜂蜜 1 Tbsp 杏仁奶 1 Cup 做法： 1.杏仁奶微波炉加热1分钟；苹果和酪梨去皮去核切小块；草莓4个切成小颗粒，另外4个装饰备用； 2.将热过的杏仁奶、苹果酪梨块、蜂蜜放入Blender里打成果汁； 3.草莓碎放到杯中底部，倒入2的奶昔，顶部放搅勺和草莓做装饰即可。 四月新鲜的草莓口感甜中带有微微的酸味，只是切实碎丁加入到甜口味的奶昔中，带来清爽的感觉。如果不喜欢杏仁奶或是喜欢冰饮，可加入冰块或是用酸奶代替。

前几天买了芒果，昨天买了柚子，又特地跑了趟中国超市买了粉圆，准备自己做杨枝甘露，某人竟然不知道这是什么。今天就做了一次让某人尝尝鲜。 天气实在太差，室内光拍下来效果一般，凑活看了。