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  • 一人食~一个人的午餐

    娃不在,大部分时候午餐都是随便打发的,比如煮个馄饨,放点紫菜,切点香菜,浇上酱油、香醋和香油就搞定。奢华版就是再放点青菜或事一个西红柿。但偶尔自己也会花更长的时间去准备一份午饭。量不在多,有心则精。

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    秋葵+山药泥+洋葱+海苔碎+柴鱼花+柴鱼酱油
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    牛油果烤蛋,蛋白饼干、新鲜草莓、西瓜苹果汁
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    牛油果鳗鱼饭配海苔
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    线下冬阴功汤
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    煮馄饨
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    蟹肉蔬菜沙拉+葱花饼
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    清汤豆腐面

     

  • #不算完美但仍然是我认可的钟水饺的完美复刻#

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    下厨房上看到个做钟水饺的方子,鉴于我对钟水饺的喜爱,我决定完全按照这个方子来做一次钟水饺!复制酱油是关键,辣椒油也很棒,吃的太爽了!我决定就用下面这个话题作为标题!

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    钟水饺情节来自这–>走一趟四川(二)成都美食(下)

  • 这里的时间会静止--White Sands National Monument

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    位于New Mexico的White Sands National Monument,是我一直特别想去的地方,纯白的世界,只有蓝天与之交相呼应。让我想起了当年在新疆的交河故城,极度的暴晒,眼前所有的景物,特别的脆弱,禁不住一阵风吹雨打,就会破碎,我格外珍惜那一刻。而当时站在一片废墟中,靠着解说人的介绍和想象,也可以脑补出当年的繁盛情景,200个婴儿的墓穴,有着未开化民智的野蛮行径,至今仍能感到惊心动魄。

    DSC_2807-1 DSC_2862-1 DSC_2914-1 DSC_2949-1 而这里,除了极度的暴晒,氛围却完全不同,安静,荒芜,时间似乎放慢了30倍,每一秒钟,像走在没有尽头的旅途,充满了绝望。陪伴你的,是相似的沙丘,偶尔出没的蜥蜴便是意外惊喜,干枯的花朵,告诉我,这里的确有过生命,这是自然的鼓励吗?

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    虽然是Labor Day假期,但是有人真的不多,公园也很小,转上一圈也就2.8miles,但离开了汽车行驶的道路,往深处前行,就会是充满期待的探索了。人们特别会找乐,在进入公园前的Gift Shop里租块滑板,享受俯冲的乐趣,也是全家欢最受欢迎的节目。

    夕阳特别的美,或许是太纯净了,太阳的光芒变得特别的柔和,满目的白被晕染成2016年最流行的 Patone Color,到今年再来看,原来自然就是时尚的先知!DSC_2948-1635862667017811304-974480816_pantone4

    Tips:

    1. 防晒!防晒!防晒!重要的事情说三遍,这里就要用高倍防晒,也不用从家带,公园不远的城市,开车20分钟就能找到一家Safeway,那里买就好了,SPF 70 PA+++必不可少,身体的就要用喷的,每隔40min/1 hour就补一下。

    2. 备足水分,因为很晒,如果热,就想用水冲一下,沙子也特别的洗,水可以洗脚什么的。吃的可以备一些,特别是如果能准备了冰镇西瓜,冰镇的饮料、矿泉水什么就太爽了。

    3. 不要担心厕所,公园很小,先开车绕一圈,也不过10分钟,就能看到路旁的简便厕所。想去的时候,开车过去就行了。

    4. 滑板在门口的Gift shop里租,就好了。先付$15,退回来的时候,会找你$5。

  • 夏初的玫瑰园

    现在正是玫瑰开放的时节,而San Jose正好有个面对公共开放的玫瑰园,于是周日就去了。

    周日正是最热的那天,格外的晒,玫瑰园内却是游人如织。比我想象中要大很多,玫瑰至少上万多,而且品种也不少,颜色也很多。虽然我个人只喜欢白玫瑰和红玫瑰,但是看到这么多的玫瑰花,还是拍个不停。

    San Jose Municipal Rose Garden

    Address: Dana Ave, San Jose, CA 95112

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  • Passion Fruit Flower

    从种子到开花,2014-2016,终于等到你!

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  • 回国五天长3斤!

    这次回北京如果除去往返的那两天,就只呆了5天,连时差都没有倒好,就回美国了。每天吃饭都围绕一个主题:想吃+好吃的。

    Day 1: 永和豆浆的油条及热豆浆。早餐有套餐优惠,一份油条+热豆浆只要¥6。这在北京都算便宜的了。男生不够,女生吃的饱饱的。虽然不是很正宗,但却是北京人最初的早餐啊。想当初姥姥家楼下有个买油饼和油条的早餐摊点,看着小贩将一块油面团擀成薄皮,用刀划上两下,再抻一下面皮,两条细缝变成了2个洞洞,放到滚热的油锅里,瞬间就膨起来,浮在油面上,变得金黄,油饼就炸好了,捞出放倒一旁的铁丝网上控油,趁热吃,香脆可口,做煎饼了是需要用的,还有一种是糖油饼,很好吃。

    Day 2: 上次回国,姐姐请我吃了那家小馆,对那里的世宁土豆泥印象超级深。口感绵密的就不像是吃土豆,浇上一层红豆沙,连我这个对土豆泥向来无感的人,这次都主动点了一份。此外还要了红豆糕、豌豆黄,和八旗茄子。我都爱吃。等菜的时候,先来上一碗米酒奶酪,清甜爽滑,在干燥、拥堵的北京下午,吃上一口感觉特别舒服。

    Day 3: 妹妹请吃的“四世同堂”。高端大气的门店,主打老北京口味,店里的桌椅和餐具,也都独具北京特色,但是店中心的位置放个巨大的金色鸟笼,人坐在里面吃饭,感觉不伦不类。味道还是不错的,小吊梨汤,不是很甜,熬的像胶质都出来的银耳汤,我只喝了一杯,宝贝喝掉2杯还意犹未尽呢。这里也有豌豆黄,做成了麻将的样子,取名“捉五魁”,现在做生意,必须有创意才能被人记得住。大拌菜现在已经是北京人外出吃饭的必点菜了。糖饼味道也很好。(感觉自己真是乡下人了,进了城,啥都好,哈哈哈哈)

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    Day 4: 终于吃到凉皮了!¥7一份原来觉得贵,但在美国团购一份还要$10呢,所以现在觉得好实惠啊。味道还是不错,可惜微辣还是让我不能接受,嘴里全是辣椒味了。晚上,我下厨给妹妹做的寿喜锅,可惜食材、调味都受限制,口感比在美国做的差些。但是妹妹从“晓寿司”买回来的两款花寿司味道是真不错!¥45一份,其实真的不算贵了。名字分别叫“紫鳗相约”和“都市情人”。我拍了照片,单也感觉不容易在家复制出来。

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    Day 5: 明天就要出发回美国了,每次走之前就是去附近大商场下的美食街找家馆子随便吃点,这次又是金鼎轩,因为其他的实在不想吃。菜单变了,味道也不好吃。倒是刚开的奶盖奶茶味道还不错。18块一大杯,还能选择糖度,难怪生意那么好!

    虽然回来仅五天,但是也没有怎么在外面吃,家里人做菜太好吃了。回国那天,姥姥包的韭菜鲜虾馅饺子,走之前又吃了一顿酸菜馅,难怪就这5天,我体重长了3斤。口服也不是那么好享受的

  • 送给宝贝的元宵节礼物

    美国的妈妈,每个都是超人,入的了厨房,出得了厅堂,做的了手工!当然我不是夸自己,因为我毕竟还没有做到那么多。

    今天来晒一个手工吧,做的时候我就已经预感到了未来和宝贝一起做手工的日子了。材料短缺,所以发挥想象力是做手工的一个基本条件!

    这个灯笼是我送给宝贝元宵节的礼物!画的是她现在最喜欢的小兔子–米菲。装饰用的是贴纸(MUJI)。灯笼纸是Wax Paper,支架用的是咖啡搅拌棒和塑料泡沫。此外还有不干胶和胶水。做完后我觉得,如果我有黑色马克笔、铁丝,热熔胶和胶枪,那就更好了。

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    宝贝很喜欢!

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  • 2015 圣诞节夏威夷Maui岛旅游攻略

    2015年的圣诞节,全家人去了夏威夷的Maui岛度假,我很喜欢,但是不知道为什么照片拍出来的都一般。没有修图的动力。大部分时间都是在沙滩上度过,我陪姑娘玩沙子,悠悠闲闲的,这才是度假嘛。所以这次攻略,只有文字,没有图片。

    临出行一周,才定下来要去这里。之前也考虑过佛罗里达、波浪岩,西雅图等地方,佛罗里达太贵,波浪岩娃行动不方便,西雅图下雨。所以还是决定去夏威夷。先经过粗浅的了解,得知Maui酒店多,设施完备,旅游时间5天刚刚好。所以就订的这里。

    目的地定下来,接着就是飞机票、酒店和租车。Costco的Package已经没有了,Expedia还有,每个人$1200+,含机票、酒店和租车的费用。圣诞节期间果然抢手,本来是Westin,在结账时,一下子每个人加了$800,后来改成Sheraton Maui Resort & Spa,结账时每个人才加了100+,也就是一个人$1300的Package。提醒,能提前计划就一定要提前,能省下不少钱。

    行程:

    Day 1:

    SFO – Kahului Airport, Maui,Hawaiian Airlines,飞行5小时,管一顿饭。当地时间比湾区晚2个小时。我因为前一天晚上收拾行李准备攻略弄到很晚,没睡两个小时就起床了,只好在飞机上狂补觉。

    抵达Maui,在当地已经中午,出了机场,就觉得一阵闷热,难怪很多同班飞机的人都已经在SFO就换好了短袖和短裤,在机场厕所,我们一行所有人都大概换了轻薄的服装。租车地方不在SFO,需要单独做Shuttle去租车公司的地点。

    租好车就直奔Costco😏。这是每一个有Costco Member Card的人必须的行程。在这里给车加油,一些食物和水的补给。因为夏威夷本土没有农业和畜牧业,所以这里的物价都超级高,青菜的价格都是湾区的一倍及以上。但这里也有生鱼片等湾区Costco没有的食物。此外,菠萝很便宜,而且很甜。据说这儿的菠萝还不够好吃,但是已经比湾区好太多了!

    落地第一顿饭,我选择的是街边的Geste Shrimp Truck。这家的食物在Yelp评价有四星!因为便宜,大虾给的很足,而且是在Costco到酒店之间的路程上,方便。12只大虾才13刀,真的不贵,但是也太重口味了。我要了两份不同口味的套餐,最大的感触就是太咸了,我是完全接受无能,而且等的时间也很长,没有几个人,也要等半小时。

    Costco距离我们酒店有45分钟的车程,一路上,一边山景一遍海景,正赶上落日,看到路边有人就是把车随处一停,支把休闲椅,或是支上帐篷,就这么看落日。可可也非常喜欢这里,一直看着窗外,戴上她的小墨镜,特别有范儿。 

    抵达酒店的时候天已经黑了,当地时间也将尽晚上7点钟。Sheraton Maui Resort & Spa其实就在Westin的边上,酒店的每一间房都是海景房,每天早上,可可和我妈早起后就会来到凉台,看海、喂鸟,而且酒店本身就是一处特别好的潜水地点。每天早上都能看到其他人来这里潜水。

    休整一下,明天开始夏威夷的旅行。

    Day 2:

    潜水不成也不能错过这么美丽的海啊,所以我就给我妈报名参加了潜水艇活动。可可因为身高还差一些,不能下船,所以和她爸在岸上等我和我妈。

    先出海,然后开到海中间的某个位置,更换到潜水艇,最低能吓倒127英里。潜艇在海里缓缓移动,有珊瑚群的地方就会有大量的鱼,很漂亮。而且她家还曾经放置了一艘沉船,几年下来已经变成了鱼儿栖息的珊瑚礁了,也算是特别的景观。当然,来夏威夷还是要自己亲自下水才好啊。

    我是在这家Atlantis Submarines Maui官网上报名的,她家有个Combo Deal,包括潜水艇、吃当地特色的LUAU(有夏威夷当地人的歌舞表演和烤肉),还有一个水族馆和一个植物园的餐馆。因为可可不能上潜水艇,所以这个Combo也没有什么意义,所以就只报名了潜水艇。但如果想省心玩一下的话,这个Deal还是不错的。

    中午去的当地据说口碑不错的拉面馆Star Noodle,但我还是觉得味道一般,主要太咸了。吃过午饭,回到酒店,太阳有点大,我们稍微修整一下,下午的活动就是在酒店的沙滩上玩沙子,可可爸爸和我妈她们就下海游游。毕竟来到夏威夷,不下水游游怎么行?酒店傍晚海边还有点火把的仪式,可以看一下当地人对点火的尊重,不过也不排除表演成分。

    晚餐在Aloha Mixed Plate吃的。旁边就是之前说的那家潜水艇公司Combo Deal 的LUAU的举办地。这家的价格真的好低(相对于岛上其他参观),人也多,等30-40分钟能会有座了。烤肉没话说,没有摆盘的美感,像是在吃盒饭,而且也没有那么咸。总体来说,终于让我有能入口的饭馆了

    Day 3: Road to Hana,天堂之路

    Hana就是天堂的意思,Road to Hana并不是说某一个景点,而是一段长达40多英里的路程,沿途美景无数,所以也叫“天堂之路”。圣诞节已经到来,为了避免和人流高峰撞上,我们早起出发,不过天公不作美,一路上都是阴天和下雨,又被其他攻略里的照片忽悠,走了一个小景点,所有人都陷入泥里面,别提有多惨了。

    但是晴天来这里一定特别美,雨天真的是大打折扣。可以不用开到顶上,但是一定要在黑沙滩停下来,毕竟全世界也是很少见。风大,看到了Blow Hole。开了4个小时的车来到这里,也是不枉此行。对了千万别买当地的香蕉面包,很多游记里都会介绍道,说凉的比热的好吃。我的感觉是,一是里面有很浓重的肉桂味道,二是高糖高油高热量,的确管饱,但是真的不好吃。三是一块面包也要$5,不值!我妈吃了几口,恶心的连晚饭也没吃,我们都受不了这么重的肉桂香气。

    下山后我打算去当地非常有名的Mama’s Fish House 吃圣诞大餐,甚至都做好了人均消费$200的准备。但是人太满了,我们4pm 到了,先是告诉我们至少要等到晚上8点才有位置,后来就说没有位子了。只好把遗憾留到下次完成。餐厅的地点很好,有自己的私人海滩观景,等位的时候去海边玩玩也行。

    一路找食的我们,最后是在酒店沙滩的Bar里面吃的汉堡,只就是2015年的圣诞大餐。

    Day 4

    真是轻松的一天啊,经过昨天的天堂之路,大家都特别累了,今天就打算吃过一顿丰富的早餐后,沿着酒店门口的高速公路向西出发,看到好看的沙滩就停下来。

    Dragon’s Teeth距离我们酒店10分钟车程,也是一处风景。

    Dragon’s Teeth,其实就是海风经年累月的吹和腐蚀,礁石变形成了一颗颗类似尖牙形状,然后排列在一起。GPS可以直接Guide那边,把车停好,要注意看是否有一条很隐蔽的小路,朝前走,便来到了kapalua海滩,然后沿着木栈道走10几分钟,就来到了Dragon’s Teeth。这片海滩特别美,人也极少,虽然夏威夷的海水整体都很清澈,但是这里更清!真的是海蓝宝石一般的颜色。这里风也特别的大,所以浪拍到礁石上会有特别大的浪花激起。但是这里的浪和17 Miles又不一样,17 Miles的浪可以说凶猛,而这里更像是奋发向上,充满了元气!沙滩稍微促销一些,但还能接受,在这里呆上一天更舒服吧。

    说回Dragon’s Teeth,依旧是大风,千百年的风吹日晒雨淋,让这里的岩石形成凹凸不平,这里是巨大的平台,我特别有种I am King of the world 一样的激动。或许有人觉得这里无聊,但我很喜欢这里,因为有最烈的风,最大的浪,最蓝的海!

    一阵风一阵雨,几场急雨下来,我们身上都湿透了,回到酒店就不想再开车往远处奔。决定找一家当地吃鱼生的馆子,常常海鲜。Yelp搜到一家四星的小馆子,驱车过去,门帘很小,人很多。被一个姑娘推荐点了点生鱼片,还要了一磅水煮大虾,才$18!这里的海鲜真的很便宜!一磅的蟹肉饼才$8,还不是那种炸的。食物拿回酒店,发现大虾买少了,不用调味料,也是超级鲜甜!可可吃了几乎6、7条还停不下来,真的是太好吃了,而且很便宜。剩下的时间,就是又跑到海滩上,玩玩水,玩玩沙子,悠闲地度过去了。

    Day 5

    该启程回家了。原本他们都想再去Geste Shrimp Truck吃饭,可是人家放假了,最后只好在Costco解决。满打满算,其实在Maui也就玩了3天,很多地方和项目都没有去或参加,但是也很舒服,因为没有一味的赶车,赶行程。想放松就在沙滩上坐着,唯一遗憾的就是少买了那个大甜虾。飞机抵达SFO的时候,气温已经接近零度。怎么敢想,上午还是在阳光明媚,艳阳当空的夏威夷,晚上就要在飘着小雨的0度气温下等着Shuttle,假期的结束,又要回去繁忙的工作了,但是夏威夷,我期待下次再来!

    Tips:

    1. Hawaiian Airlines在SFO是要走国际出发和到达。我之前不知道,所以掐着国内起飞的时间点去的,又因为在酒店等接驳车耽误了一会,结果到机场一通狂赶,因为国际口是要过国籍出发的安检,会比较慢。

    2. 如果赶上节假日,特别圣诞夜,先看看预订的酒店有没有特别的活动。我们酒店就有$50/位的Buffet,这个价格已经是非常低了。而且后面根本预约不到。然后特别热门的餐厅去之前最好也先预订位置。否则真的会等很久。

    3. Walgreen的瓶装水比Costco便宜,还有散装,饮料也便宜。

    4. 携带墨镜、防晒(SPF 50 PA+++)、儿童防晒、草帽、凉拖或可在水下行走的鞋

    5. Road To Hana有蚊子,可以带驱蚊药水

    6. 水果刀,自己吃点什么还是很方便。

    7. 美国国内飞,有的航班是不提供Meal的,夏威夷航空会提供一顿。其他航空公司建议提前查看相关信息。