冰草~三年的想念,两个月等待

某一年回国,在餐馆里第一次吃到冰草这种植物,每一口都像是咬破了一颗冰镇的水晶球,爽脆多汁的口感便在记忆里留下了很美好的印象,最近几次回国都没有机会再吃到未免有些遗憾。今年年初,一位花友提醒北美竟然有卖冰草种子,赶紧下单,5月播种,7月收获,历时两个月,让心愿得以满足!

冰草原产自非洲,又叫做冰叶日中花,我觉得像是冰镇的水晶球的物质是它叶子背面的生长的泡状球。不能挤压,否则叶子就烂掉了,口感也会被破坏掉。

今天中午第一次摘了些叶子,冲洗干净,用味增芝麻酱汁做调味,嗯。不错!今夏的餐桌上,又丰富了一道菜!

2018的蔬果园

去年秋天搞了一车的Free Chips把后院和前院斜坡上的地都盖住了,希望能养一养地,而且游泳池那块也因为是后填的土,所以,连年只有消耗没有增加,土地和周围边缘已经有落差大概20厘米了,所以这一大车的木屑,来的是及时雨。

今年开春,我仔细想了一下,土地肯定还是不能用,而且我也没有那么多时间和精力打理菜地,所以从今年开始,后院的发展方向转为种果树、花卉,以及多年生的蔬菜。一年生的蔬菜例如西红柿、黄瓜之类的,可以种在花盆里。

开春,种下了枇杷树、桃树(这两款都需要等明年才能吃上果子了)、金桔树(从Costco买来就挂满了果实)。还种下了百合花、鸢尾和铁线莲。平时攒下的蔬菜种子也开始育苗。5月买来了一批新鲜而且不常见的蔬菜种子也陆陆续续的种下,经过几个月的努力,终于看到成果了。

5月:

6月

6月4日,初见仙人掌长出果实
6月18日,第一次见到仙人掌果开花了
今年的黑莓真的是丰收了,不过一直都比较酸。另外这种黄瓜真好吃,是小时候东北吃到的那种旱黄瓜

萱草

7月

冰草已经吃过两顿了

八月

等了将近三个月,终于看到豆子花了
二荆条开花的时候真漂亮
今年没有收集金银花是不是个错误呢?

百香果今年第一次收到,比去年晚,不过有注意浇水,所以拿在手里,沉甸甸的😊。8.19.2018

🍇先收了两串😊挺好吃,皮薄多汁,就是小点
两个小🎃,嘿嘿,能吃的。期待后面那7个大大大大大大大南瓜
串种二荆条,先红了好几个

意不意外?惊不惊喜?树莓又开始新一轮结果了😄
今年的🍇除了我给它挪了个地方,也没有特意去打理,结的果子比去年还多。希望今年冬天搭出架子来,来年再丰收
铁线莲开花了,其实长的还不错,也是需要搭架子的

九月