2017 计划赶不上变化的台湾行—-饭馆VS夜市,绿豆蒜VS芒果冰

✈️行程安排:

9.7 温哥华-桃園-台北(買悠遊卡),晚餐:饶河夜市

9.8 上午:台北墾丁,中午:红柴坑海鲜,玻璃船看珊瑚。下午:恒春古镇,晚餐:垦丁大街,牛肉面

9.9 墾丁上午:船帆石鹅鼻銮最南点龙磐恒春古镇买绿豆蒜,下午:海生馆

9.10 上午:墾丁台北(高铁),下午:中正纪念堂(错过整点的士兵换岗),晚餐:鼎泰丰,晚上:敦化诚品书店

9.11 故宮,下午:上引水产,晚上:101夜景

9.12 早上:101 Google 打卡,上午:北投地热泉,下午:红毛城,渔人码头、淡水老街,晚上:康是美购物

9.13 返京

提前准备:

  1. 酒店预订:台北 4晚,垦丁Smoky Joe’s 入住2晚。
  2. 101夜景门票
  3. 垦丁租车(高雄左营高铁站-垦丁接送往返,1.5天的游玩)
  4. 台北-高雄左营往返高铁票:其实如果没有买到低于8折的早鸟票,这个可以不用提前买。
  5. 故宫中文导览预约。
  6. 下载Google off-line map

一出关就能看到卖悠游卡的柜台,100新台币的工本费,而且是不能退的。一次充值了400新台币,最后证明这个钱是刚刚好。

机场取钱:因为之前准备了amazon x visa合作卡取钱,但是不成功交易在两家银行的提款机都被拒绝。后来打电话询问,是因为台湾诈骗案件很多,被美国的银行认为信用级别很低,后来得到了取钱的授权,还是没有取出。不过银联在这边取钱无压力。第一次取了3w,后来又取了1w,但其实取决你是否要经常吃夜市,还有不要被不良司机和导游坑,否则3w现金是足够的。

出租车里只有台湾大哥大接受信用卡、微信、支付宝等支付方式。其他只接受现金。

捷运和公车站都有电子表显示下一趟公车到站信息。大家都比较礼让博爱座。

坐公车需要在站台招手,否则司机可能不停。下车要按下车铃。此外有的公车是上车刷卡,有的是下车刷卡。基本上都是刷一次,不过不如北京的上下车规则。

🍽关于美食

这么多年各种台湾综艺、新闻看下来,对台湾的小吃还是有一些期待的。游玩的行程还没定,但是美食的攻略却已经找好了,满满6大篇正反面打印的Letter Size的介绍,包括哪个夜市比较贵,哪个夜市品种多,哪家的早餐最赞,哪家的海鲜不去后悔,哪家的奶茶一定要和,哪家的卤肉饭店面再小也应该去,通通都找好了!五天下来,因为各种原因,许多想吃的美食没有吃到,吃的美食,很多又不是很合胃口,当然喜爱的食物,下面做个总结。

🐙这次只去了一次夜市,就是饶河夜市。人来人往人很多,摊位也不少,买了章鱼小丸子,深坑臭豆腐和烧饼。最后扛不住炎热,进入了旁边的一家小店,吃了一顿牛排+乌冬面。不过我的感觉都不是很合胃口,大概也是因为刚到台北的那个晚上太热了,饶河夜市夜市人超多,挤的密不透风,很累很热,空气也不好。最后可可还因为时差的问题提前睡了,所以,这唯一一次夜市体验,感觉很失败。特别是那家牛排店,真的因为是有空调才进去的,送的餐包比正餐好吃百倍。虽然要求每人最低消费50新台币,但如果点了主食,基本上都是一份都是120新台币及以上,旁边桌的一对男女只点了一份餐,我们三个大人+一个3岁半的小孩,点了两份还被要求必须再点一份餐,觉得是被套路了。🙄️

🐟到了垦丁,感觉更热。抵达当天的中午选择海鲜,蚂蜂窝上的网友图片太具诱惑性,我选的红柴坑,包车的司机带我们去一家饭馆,虽然应该是新打捞的鱼和虾,但是可能我口味比较清淡,所以觉得调料的味道盖过了海鲜的鲜味。三道菜:金沙小卷、清蒸鱼和汆烫鲜虾。米饭放在是一个大的保温桶里,自己动手盛,这点挺好的,吃多少自己定,避免浪费。不过不知道是不是捞饭,我没有体会出米饭的香气,还好菜的味道很重,是下饭菜。

🍧恒春古镇的绿豆蒜很好吃,特别是在暴晒+炎热的天气下,一碗冰凉的绿豆蒜吃下肚还是很爽的,40新台币一份,我们第二天出去玩的时候还特别过来,吃一份打包两份。芒果冰没有了,吃了红糖刨冰,味道一般吧。

🍤傍晚5点左右,垦丁大街的摊贩就已经出来了,食物很多,炸物居多,但大都没什么想吃的。价格真不便宜。最后去了一家店里,点了牛肉面,太难吃了!

🍳垦丁上有一家早餐店开的很早,食物很简单,但味道还可以,特别是葱油饼。相较于饭店,这里的价格就实惠太多了,我们四个人每天早餐约330新台币,这个价格相当于酒店早餐1/5的价格。

🍚 台北的鼎泰丰味道比北京好太多了,价格也便宜了很多!我的总结是,味道比北京好了1/3,价格比北京低了一半。

🍣上引水产:给🌟🌟🌟🌟🌟不为过。虽然选择了价格很高的煮海,但从质到量都非常给力。只不过我点太多了。特别推荐 海鲜火锅,两人份足够3个女生吃的。sashimi 单人份也超级多,还特别鲜。盐焗虾也好吃。

🥐101下面的美食街和超市帮我解决了在台北的所有早餐和在台北的最后一餐,其实很不错。面包的价格在8点以后有8折。

🍧101里的芒果雪花冰,很好吃,就是太贵,一份要550新台币。

🍍微热山丘的凤梨酥很好吃,微酸,是纯凤梨馅儿,保质期三周,店里还有卖凤梨汁,看样子也不错的。最后总共买了9盒。自留一盒。

🍬糖村牛轧糖也比印象中的好吃,因为里面用的坚果是杏仁不是花生。

🍹垦丁喝到的50岚不如机场的春水堂,但春水堂也比较贵。

🍍水果里,牛奶凤梨博得了大家一致的赞赏,导游推荐并请客的金钻凤梨反而觉得一般。艾文芒果很甜,但估计还不是口味最好的时候吧,价格也很贵,在101下面的超市里,一盒要NT 120。番石榴很好吃,百香果也很甜而且大。杨桃也不错,不过不是当地丰收的时间。火龙果现在很多人种,不过味道都一般。

🍱高铁便当照片好看,味道一般。不过价格很便宜,NT 100/盒,三种口味可选,素食要比肉便当味道好。

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最后附上一张从网上找的美食地图,留着下次去做参考。

晚餐食在家(四十四)2013年9月第3周

周一2013年9月16日晚餐:小油菜炒香菇、香蒜面包、紫米粥

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香蒜面包某人说烤的很好,我有也觉得还可以。就是蒜有点少。

周二2013年9月17日晚餐:虾米冬瓜汤 、紫薯椪

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本来想用紫薯煮汤喝或是和山药一起做个什么,后来又想直接烤来吃,没想到最后做了紫薯椪。所以说,计划赶不上变化。

虾米冬瓜汤,最近一个月似乎每周都会吃上一、二顿的。

周三2013年9月18日晚餐:煎饺

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饺子是从大华买的,味道还可以,日本进口的

周四2013年9月19日晚餐:天妇罗虾、缤纷鸡肉串、蛋挞、大酱汤

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今天是中秋,本来就想弄的简单一些,毕竟没有那么浓的过节氛围和心情。因为对月饼也一般般,所以连月饼我也没做,本来答应给某人做绿豆椪,想了想还是没做。但大概网络上过中秋的气氛太浓厚,国内的亲朋好友纷纷晒节礼或是家人团聚的大餐,所以,我还是花了一些时间来准备。

天妇罗虾是从Wholefoods买的。之前我也有试验过,但总是不成功,后来看了一些日本料理的影片,原来把虾弄直这是需要技巧的。所以我以后除非特别有心情,大概还是要挑战一下的。

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缤纷鸡肉串:哎,某人不是无肉不欢吗,并且一再强调海鲜不算肉,所以我看在今天过节的面子上,做了这个鸡肉串。台湾现在中秋特别流行BBQ,不知缘由何来。因为临时匆忙准备,所以一切从简。鸡肉事先只是用盐、黑胡椒、味啉腌渍了大概10分钟左右。这10分钟内,将洋葱切块、菠萝切块,洗了香菇和小番茄。剩下的,就是一步步的穿起来就好了。放进烤箱前,又撒了点橄榄油、黑胡椒和盐,因为我腌渍的时间实在是太短了。

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蛋挞:这个说来实际上是为了将冰箱里的Heavy Cream消灭掉。起因也是之前买过一盒冷冻的酥皮,我一直想着要做拿破仑蛋糕,但一直没动手,后来好容易想起买Heavy Cream,又发现冰箱里的酥皮长毛了。为了不再浪费食物,所以做了蛋挞。挞皮是印度飞饼,蛋挞水是用Heavy Cream、蛋黄、糖和低筋面粉调的。

大酱汤:昆布、豆腐、柴鱼花一起熬汤头,再加大酱调味。

人人都爱“灰姑娘”

这是一款非常有名,材料简单易得,并且不含酒精鸡尾酒,名叫“Cinderella”(仙都瑞拉,或是灰姑娘)。

材料有橙汁、菠萝汁和柠檬汁,之间的比例是1:1:1。将所有果汁倒入摇瓶中摇匀即可。

我这杯里柠檬汁放了原比例的1/3,因为大白天,和柠檬汁比较容易晒黑。酸味的口感就很淡,但是水果的清香却仍旧扑鼻。