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  • 2012 Sycamore温泉游—-旅行的美好始于美食

    之前一直在忙着人生中的一件大事,出游的计划便一拖再拖,当得到最后确认消息的时候,新年假期里去各个地方的机票都已经翻倍的长上去了。和某人商量了一下,从圣诞到新年都在家里过。不过还是想找个地方放松一下,便又想起10年的感恩节想去泡温泉而没去成的遗憾,于是在加州的著名的Sycamore Mineral Springs Resort预定了一个房间。顺便再走趟#1公路,欣赏加州的美丽海岸。 5日下午才出发,所以觉得先走101开到目的地,第二天返回的时候再走#1公路。Sycamore Mineral Springs Resort在San Luis Obsipo这座海滨城市,从湾区出发只需要3.5个小时,大概因为不是周末而且也不是高峰时间开车,所以一路以75mile/H的速度狂飙,3个小时就到了目的地。可惜雨季的加州天黑的很早,没能欣赏到沿途风情。办完Check-in,我和某人都已经是饥肠辘辘,不过我们目标很明确,直接就奔当地一家非常有名的日本料理店Tsurugi开过去。 这家店在Yelp上的评价高达4星半,即使找起来稍微有点费劲,停车位紧张的不象话,仍不能阻止我想要尝试的决心。算我们时间到的巧,刚好还有最后一个Table,坐下来后就看到后面进店的客人只能站在门口等位。我们点了一个sashimi of the day和一份Teriyaki Beef套餐。 Sashimi套餐里有四种刺身。蔡澜说到吃刺身,一般人都会把酱油和绿色的wasabi混在一起,浑浊不堪。最高境界是鱼片一面朝下蘸着酱油,另外一面以小撮芥末摆在鱼片上,用舌尖细细品味酱油、肉和芥末分别的味道。好吧,为了向大师致敬,我就试上一块。对我而言,无论是浑浊不清的蘸料还是层次分明的吃法,芥末总会给我猛烈一击,鼻腔总会在霎那间失灵3秒钟,然后脸部器官挤成了包子。不过再吃下一块时,还会继续放wasabi。。。 Teriyaki Beef端上来的时候,我不确定waitress是否看到我和某人眼中划过一丝光亮。一大托盘摆到桌上,凉拌海菜、寿司、miso soup、甜品、蔬菜沙拉还有我最爱的天妇罗炸虾,通通出现在眼前,就像原本只想买一碗白水煮面,结果店家高兴,送了你两片牛肉一样心满意足。 隆重推荐这里的天妇罗炸虾,酥、脆、鲜、香,这是我来美国后第二次吃到令我感动的天妇罗炸虾。 从馆子里出来,对面街夜市正红火,便过去溜溜,消消食。最火的永远是BBQ的摊位,在这里我闻到了北京街头烤羊肉串的味道。夜市里还有卖菜的、卖点心的,更确切的说有的像农贸市场。不过大家的生意还真好,我们从街头走到街尾再返回时,看到之前的烤肉摊都已经卖光收摊了。 消食结束,回去泡汤。