2018的蔬果园
去年秋天搞了一车的Free Chips把后院和前院斜坡上的地都盖住了，希望能养一养地，而且游泳池那块也因为是后填的土，所以，连年只有消耗没有增加，土地和周围边缘已经有落差大概20厘米了，所以这一大车的木屑，来的是及时雨。 今年开春，我仔细想了一下，土地肯定还是不能用，而且我也没有那么多时间和精力打理菜地，所以从今年开始，后院的发展方向转为种果树、花卉，以及多年生的蔬菜。一年生的蔬菜例如西红柿、黄瓜之类的，可以种在花盆里。 开春，种下了枇杷树、桃树(这两款都需要等明年才能吃上果子了)、金桔树(从Costco买来就挂满了果实)。还种下了百合花、鸢尾和铁线莲。平时攒下的蔬菜种子也开始育苗。5月买来了一批新鲜而且不常见的蔬菜种子也陆陆续续的种下，经过几个月的努力，终于看到成果了。 5月： 6月 7月 八月 九月
2017的蔬果园
今年的天气还不是很好，忽冷忽热，一周之内的温度可以高达33度，也可以低至16度。可以大风，可以下雨，土地也会因为太阳的暴晒而干裂。我在4月下了两波的南瓜苗，大概20几颗，现在地里也就只有4、5颗秧苗了，苟延残喘着。西红柿的秧苗就是不见长大，两片真叶已经持续一周多了，哎，估计今年连做番茄酱都困难了。 还好除了时令蔬菜，还有一些常年生长的蔬果还活着。Sweet Chard，已经吃了好几顿了，上周还给同事带去了3大把，韭菜也挺好。今年雨水多，所以百香果、树莓、蓝莓长的都还行。只要小鸟口下留果，我的蓝莓应该也能吃上一些。 5月17日: 树莓收了1.8 oz 好久没有更新了。期间收获了满满两个大袋子的百香果。今年的味道还特别的甜，比去年好吃多了。还有一大盒的Cherry Potato，不过都没有拍照。南瓜也送出去不少了，今年若是说没有收获也是不对了。不过，的确是从明年我就想种更多的多年生植物，还有果树。 下面附上9/26日拍的几个果子吧。Grapefruit 终于在5年后结果了，目前挂着两个，不知道最后会变成什么样。 出门两周，回家发现火龙果竟然结花骨朵了，能开花就好了。据说结果很难，我觉得需要追肥。 石榴种下的第三年结了4个果，明年继续追肥，希望能产多多的石榴。 9月27日。从往上申请了一卡车的woodchips，没想到昨天申请，今天中午就送到了，整的是一卡车啊。主要是树叶、树枝碎、草屑、木屑，我打算把前后院都铺上。泳池部分作为菜地，先铺一层草屑，再加上一层木屑。前后院的后院和空地，铺上树叶、树枝碎。都是厚厚的一层，我估计，明年土壤就不会干裂的可怕，就是这么一大车，搬起来费劲，一周能搬完吗？ 10月17日，雾霾天下的红石榴，充满了期待～还需等待几日才能成熟 第一次见到火龙果的花，以外如此之大，清新的配色，却因为过大失去了可爱，却有着外刚内柔的特质。人工授粉结果率会高一些，不过这几天降温，需要给它挪挪位置，否则就被冻坏啦。 中秋过后，我的桂花悄然绽开～
2016年夏天的菜园（待续）
今年春天的雨水多，本该是高兴的，但是下雨带来的低温也缓慢了植物的生长，而且小虫子格外的多，Slug, 蜗牛🐌嚣张到极点，我辛辛苦苦育好的苗，一夜之间就可以被消灭一半。进入五月下旬，天气开始变得极热，存活下来的菜苗开始生长，但是一些也被晒死或是缺水而死。连每年都丰收的西红柿，今年也没有结多少个。若说唯一丰收的大家就是黄瓜了。苗是从LOWES买来的，长的还算快，所以在某一个早晨，我检查植物叶子发展状况时，第一个小黄瓜已经结好，然后每隔几天就能收获一堆了。
柠檬和树莓的游戏：失恋&First Date
前天上午做了2款无酒精的鸡尾酒，换一种说法应该是水果苏打水。稍微花了一点点心思进行了设计，无奈手边用于造型的东西太少，所以只好在允许的条件下，创造出鸡尾酒美丽的颜色。 左边这杯我取名：失恋。 材料有柠檬蜂蜜水、柠檬片、冰冻树莓、苏打水。 做法：首先柠檬和蜂蜜腌渍，冰箱里放置1周，就会析出深柠檬黄的汁液，同时蜂蜜会中和些柠檬的酸味，口感更适宜直接饮用。取新鲜柠檬3瓣，用双头调酒勺的平头一端，压出柠檬汁，用过滤器滤出杂质，加入柠檬蜂蜜原汁倒入杯中，再加上苏打水产生气泡，杯子中间用一片柠檬做间隔。最上面摆上一圈的树莓即可。 注意：树莓很容易析出颜色，如果想要很快的产生红色，所以可以先将冰冻的树莓稍微化冻，再放到杯子中即可。 口感是酸味，主要因为是柠檬汁的作用。我曾经看过一本小说，女主每次被男主的举动刺伤后，就会干吃柠檬，当时想想就觉得很心酸。树莓做了冰冻的处理，一是取代冰块的冰镇作用，二是每个失恋的女生，都会有那么一段暗无天日的时光需要独自承受，心头在滴血。 右边这款我取名叫First Date－第一次的约会。 材料：树莓、柠檬片、苏打水(最好用雪碧)、冰块 做法：新鲜树莓用双头调酒勺平头一段剁碎成泥状，倒入杯底，加上冰块，倒入的苏打水，摆上柠檬片做分层，再倒入剩下一半的苏打水。 注意：倒苏打水要小心，因为树莓汁很容易飘散，虽然用冰块压住，但最好还是小心一些。另外苏打水换成雪碧的效果会更好，因为树莓有酸甜的味道，用雪碧，甜度就会增加，更符合First Date的主题。 第一次约会的心情有些忐忑，又会相当的期待。所以感觉是非常甜蜜的，那个时期的感情最纯粹，所以我用透明的苏打水打造透净、无暇的感觉。 最后放上失恋最开始的设计：