上周基本在外面跑，午饭也是就近解决，周二的午饭就是在Wholefoods Salad Bar买的。Wholefoods自己做的吃食里面，我一直觉得蛋糕相当不错，尤其是提拉米苏，各种浓汤也不错，England Clam Chowder比渔人码头那家要好上不知多少，而且料放的也足，虽然由于通胀，大桶的价格，从$7.99涨到了$9.99，但是这一桶汤就能让我们两个人吃饱，配上它家自己的法棍，也相当不错。不过它家的Salad Bar总是让我只能感受一下视觉上的放松，很少有吃的冲动。特别是那些热食，试过几次Tereyaki Chicken，还有咖喱什么的，总是十分的失望。不过周二那天让我下决心买饭的一个非常重要原因是，Salad Bar里有蜜芸豆。 我超爱吃蜜豆的，每隔一段时间，就要自己煮蜜红豆，红豆汤之类的，每次看到有卖蜜芸豆就赶紧买点解馋，却老是忘了直接买些豆子自己煮，所以那天在Wholefoods，我除了买了午饭的蜜芸豆，还买了两磅新鲜的黑芸豆。 材料： 芸豆 185g 冰糖 60g 红糖 15g 做法： 1.芸豆洗净，用水浸泡一夜。 2.煮锅里倒入芸豆，水稍微盖过芸豆，并放入冰糖，小火炖煮。尽量不要用勺子在锅中搅拌，最好就是双手握着锅把手，晃动锅子，达到锅内的芸豆搅拌的效果。 3.当汤汁到到无法覆盖豆子的时候，加入红糖，搅拌均匀即可关火。 注意： 1.用小火是防止芸豆表皮被煮裂。 2.用勺子搅拌也容易造成芸豆表皮破裂，所以要避免。 3.汤汁不要煮到完全没有，锅内稍稍留一点，这样关火后，用余热继续收一部分汤汁，豆子煮出来才不会干。 煮好的蜜芸豆当小菜吃也行，当配菜也行，放在冷饮上吃也行，甚至当零嘴吃也行。就是糖分需要注意，毕竟又是红糖又是冰糖的。保存的时候要选择干净的，无油无水的容器，放到冰箱里就好了。