不知怎么的，就一直想吃鸡丝凉面，这是哪里来的灵感？终于有想吃的东西，赶紧就找食材来做。趁着现在天也热，一碗清爽痛快的凉面，比喝雪碧还给力。 说起食材，我特地跑到Costco抢了一个$4.99的烤鸡。为什么说抢呢，是因为买的那天，都晚上8：15了，最后一拨烤鸡即将出炉，围在烤鸡柜台周围一圈人，怎么地？大家都想吃鸡丝凉面？还好我排在队伍的前面，排在后面那位大妈，直接往购物车里放了三盒，我明显感到刚才还都不着急的等着购买的人，一下子都围了上来。 我又跑到对面的大华，赶紧买了豆芽和黄瓜，吃凉面，没有这两样配菜，清爽的感觉就没了。还挑了瓶黑芝麻磨的芝麻酱，所以最后调味汁的颜色是黑色的，但味道还是一样的好。 下面来仔细说一下做法： 食材： 发丝意面、烤鸡、黄瓜、豆芽、松仁、葱、 调料： 芝麻酱、酱油、香醋、蒜汁、水 做法： 1.意面煮熟，过凉水，然后倒入少许橄榄油拌匀，防止粘粘(zhan一声,nian二声)。 2.烤鸡肉撕细丝，黄瓜切丝，豆芽焯熟控净水，葱切碎。 3.将所有调料拌匀，比例按照个人口味，麻将比较容易沉淀发粘，所以要加少许水稀释。 4.将意面铺在2的下面，撒上3，最后放点松仁点缀即可。