Tag: 葡萄柚

  • 201314-爱你一生一世

    下面这款#午后特调#实际上是上个月做的,粉粉的颜色很符合今天的心情。 就是用葡萄柚和蜂蜜打成果汁,如果想要口感更清爽,放些碎冰更好。

  • 生物实验室之花开结果

    今天北加州气温一下子进入到盛夏,看报道,说南加州那边气温也高达九十华度,AZ竟然达到了一百华度!之前去Page,AZ的酷热真是印象深刻。 每天傍晚都在后院做会儿农活,说是农活其实就是换换土,锄锄草,浇浇水。雨季应该已经彻底结束了,日日艳阳高晒,后院土坡上开发的土地每天即使浇透了水,但是第二天下午再一看,也变成干干的。重点是,园土的土质应该是粘土,所以,土地板结的很厉害,生长要求那么低的薰衣草,现在也在做垂死挣扎。之前用纸巾保鲜膜发芽的黄瓜种子种下将近一个月都没有冒芽,今天我实在等不及了,便又翻了遍土,结果连发芽的种子都没有再见到,唉。 昨天是节气中的谷雨,再播种应该也长不出来什么了。虽然有失败,但是也有惊喜的发现。豌豆秧在疯长,这两天开出了三朵小白花,我觉得我应该可以期望一下再过一个月就能看到小豆子冒出来。樱桃萝卜也长出来了,虽然我不确定现在长多大,从播种到今天两个月了,叶子长的不高,跟网上看到其他人的展示不一样,不过确实能看到有红色的外皮了。葡萄柚也有小进展,花败结果,虽然我并不确认那是否是真的果实,但是某人信誓旦旦跟我说是,我就当是好了。 在一轮接一轮的种植打击下,现在总算有点小收获。只是干裂的土坡现在是真的没有办法。                  

  • 葡萄柚酪梨蟹肉沙拉佐意大利酱汁

    上周几乎天天都在下雨,而且很大。周六清晨,我看着黎明时分的云朵从一团一团的棉花糖连成一片,接着就是“哗~~~”大雨倾盆而至。催悲的是,我们发现主卧的窗户有一处有漏雨的现象,那真的是屋漏偏逢连阴雨的真实写照。院子里最活跃的是各种有害和有益生物大量出现。每天我都要拿个镊子,查看葡萄柚,豌豆苗、樱桃萝卜的一片一片叶子,看到Slug&Snail就赶紧夹出来,红蜘蛛倒是看不到了。可惜有的时候还是不能及时除害虫,有一片的豌豆苗,叶子几乎都被虫子啃光了,看着一周前的照片,简直就是蝗虫过境。突然有种很悲观的心情,今年种下的农作物非常有可能全军覆没。不过充沛的雨水也引来了蚯蚓,虽然外表很恶心,但是他们对土壤很好。 最近一直都是在家吃饭,每天都要下厨,一次做饭都要四个菜(因为还要给某人准备第二天的午饭)。在家吃饭真的很省钱,一周的菜钱(不含肉)基本都可以控制在15刀内,在狮子城买菜还可以有多种选择,做菜的兴致也出来了。只不过有的时候晚上光线不好,就不拍照片了。 今天用5分钟就做好的沙拉,健康又美味,是个减肥菜谱。 葡萄柚酪梨蟹肉沙拉佐意大利酱汁 食材: 葡萄柚 半个 酪梨 1个 即食蟹肉 5块 甜菜根 少许(装饰用) 酱汁 意大利香草醋 2Teaspoon 意大利香料 1Teaspoon 橄榄油 2Teaspoon 海盐 1Teaspoon 做法: 1.葡萄柚只取果肉,掰成小块;酪梨切成5MM的小方块;甜菜根也切5MM小方块;蟹肉撕小块; 2.酱汁调和在一起。1里所有食材混合一起摆盘,酱汁点在旁边点缀。 推荐这款即食蟹肉,在Wholefoods买的,一袋2块多,半沙拉,做寿司都很方便。味道也很好。

  • 生物实验室之开荒是件难事

    本来上上周就要做的事,因为上周一直在阴天下雨,结果我给自己找了个光线不足的理由,就拖到今天才完成。 搬家后,大大的后院,两块草坪,一块坡地,一直空着放养野草总觉得是空间上的浪费。琢磨着想种点什么,在网上查了查,去Home Depot买了豌豆种子,樱桃萝卜种子,几种花的种子,还有铲子。一个月前一个阳光明媚的早上,我开始了开垦土地的农妇生活。 虽然后院的地方很大,但是直接能播种的地方却不多。两块草地似乎是用草籽种的,很密实,一铲子90度角往下戳,竟然没有戳动,我只好转向坡地。坡地真的算是寸草不生,之前的主人种了好几颗Palm,估计因为没能及时浇水,所以都枯死了。土地很硬,还有很多碎石头,花了一个小时,也只是铲除了一块长约50CM,宽约30CM,深约8CM左右的浅坑。(算是坑吗?我自己都怀疑) 第一批播种的有蒜瓣和豌豆。把蒜瓣和豌豆一个个摆好,再覆土。每天浇一次水,浇透了。种下没几天,下了一次雨,结果把土冲走了,蒜瓣一个个都露了出来,豌豆只露出几颗。然后又是每天浇水,我又用家里装豆腐的塑料盒,单独挖了一点土出来,一盒洒上了一些豌豆种子,另外一盒种了九瓣大蒜。一周后在豌豆盒里看到了小嫩芽,结果搞了个大乌龙,我以为那是豆子发的芽,可是随着长大,发现那是院子里的不知名的杂草发芽了,因为我是直接取园土。后来真正的豆芽发出来,才知道长的是什么样子。 樱桃萝卜是两周前种下的,在院子里开垦了一点地方,在盒子里也撒了几颗种子。目前来看,盒子里发芽很快,一周不到就已经发芽,目前长的很精神,但是我很担心害虫的问题,貌似看到了蚜虫。。。这一周过去,蚜虫没看到了,不过以观后效。 牛油果的果核泡在水里一个月了,还是不见发芽。。。牛油果的果核这种泡芽法是从网上学习的。自从打算开始大力发展自家农业,看到什么植物都想种来试试。虽然网上说等牛油果发芽感觉就像“山无陵,天地合,乃敢与君绝”般长久,然后会在一个不知名的时刻,突然“啪”一声裂开,嫩芽发出来。照目前来开,我基本上就是每天拿着牙签看一下根部,确认没有长毛就好了。 插在牛油果旁边的是薄荷,说来可笑,这是我去吃越南米粉里带的。感觉这种香草都会非常容易水培,我在网上也查过,说是几天就会长出白白的,细细的嫩芽,可是这都三周了,还不见任何变化,可是也不见它枯死,虽然有几天叶子无精打采的垂下来,但是从上周开始,两只薄荷的顶端都开花了,真不知道是垂死前的最后灿烂还是柳暗花明。 Costco最近一直在卖各种园艺植物,花花草草,果树实木,看着就喜人。我一直希望能种颗樱花树在后院,可是就是没看到。倒是买了颗葡萄柚树苗,已经开了小白花,花香浓郁,特别是到晚上,满院子都能闻的到。上上周末从花盆里移植到地上,上周下了一周的雨,老天帮我把水浇透了,葡萄柚现在看着很精神。我放了些粪肥土在上面,不知道会不会有帮助。 薰衣草也是在Costco买的,3packs for $9.99。薰衣草对土壤的要求不高,不喜湿,享受阳光,偏碱性的土地就可以,所以我选择种在了坡上。目前移植了两周,不能说长的好,但目前看还好。