Categories
亞洲 Asia 饕餮盛宴

走一趟四川(一)美食排行榜上

我真的没有去过四川,尽管四川是我从高中就想去的地方,尽管我身边所有的密友包括他们的家人都知道我想去四川,但是我真的没去过。为什么这么慎重的写下这个声明,因为已经至少有不止2个亲友一听到我要去四川,马上反应说:“你不是去过吗?”我就要重新解释一遍说我没去过。所以这次我要大声说,我真的要去四川了,并且一次性的呆了八天,6天行走,2天在四处寻找美食。

现在回来了,我想说的是,我心中的国内旅行圣地,四川仍然是天下无双!因为我这次我收获了很多,遗憾还有很多,想去的地方很多,想品尝的美食很多,想做的事情很多,想要很多很多。。。四川,以前或许是单相思,现在开始热恋。

================================================================

原本就想像以前的游记那样,按部就班的记录每一天的生活,然后PO写照片,再把当时每天的感受写出来就好了。又可以当成旅行攻略,又可以不时的回想起当初的每一天都是怎么过来的。可是这次我不想这样做,在四川的每一刻,都是在对下一分钟期待,流水账的记录,让我觉得是浪费了我的感情。所以我决定,还是从我最拿手、功课准备最充足的“吃”开始吧。

虽然我一直惦念着去四川,但是我实在不是一个能吃辣的人,对于辣椒的接受程度,就是超市里卖的速食酸辣粉的那种。对于成都小吃,我向往,也犹豫,出发前,特地去买了胃药,特别有种“拼死吃河豚”的大无畏精神。回来后,我对我的好朋友们推荐四川美食的同时,宣传一下,不用担心会被辣着,只需小心不要被麻椒麻到口水无法控制流下就行。

8天的旅行,除去一天的飞机的路程,两天的阿坝州往返,剩下5天的旅行,我给自己硬是留出2天,四处寻找成都的小吃和美食。基本上把出发前列的“必吃清单”,完成了90%。剩下的10%,种种原因因为非人力能控制,当成未来的任务好了。下面我把自己品尝后的美食列了个排行榜,不是按照时间顺序,就只是按照我的喜爱程度而定。

No.1:老妈蹄花:位于成都市金牛区三洞桥车站附近,价格¥20.

入选理由:蹄花入口即化,芸豆烂而不散,汤汁香而不腻,辣味调料多一分增味,少一份悦目。

推荐的这家蹄花离我住的酒店不远,是到成都第一天晚上的哥推荐的。之前我一直想去的人民公园对面的“廖记老妈蹄花总店”,两家都吃过之后,三洞桥这家比总店要好出不只十倍,好吃到我临回北京前的最后一顿饭又回到这里,点了和第一天同样的饭菜。老板人很好,第二次没有点蹄花,但是仍然送了我两碗汤,让我彻底吃撑了。

首先说说这个“入口即化”。店家端出一大碗,里面有一只完整的蹄花,汤汁清爽的很,完全没有煲肉汤而煮出来的一层浮油,也没有猪肉的腥味,就好像只放了少许盐调味。轻轻夹起蹄花,其实根本就夹不起来,因为筷子一碰,就全散掉了,骨肉分离。想吃肉的,就夹起一小块,实际上夹起来的,不是连着骨头所带着的那一点肉,就是看上去最顽强的肉皮,蘸点配赠的辣料(可能辣酱调的)有点咸,有点红油香,嘬上一口,骨肉香和辣料香完美融合,我怕辣,也怕咸,便将骨头在汤汁里涮了一下,汤汁上漂浮着星星点点的红油点,吸一口,不仅汤不辣,而且又有了辣椒的香味,好喝到我最后把辣料直接往汤碗里倒,然后一口气喝光。最后还要夸夸汤里的芸豆,那可真是吸饱了汤汁的精华,绵软,每吃一颗,只需用舌尖轻轻一抿,就成豆沙,我又是一个爱吃芸豆的人,这样的搭配,简直就是专门为我设计的。总店那家虽然也是同样的蹄花,同样配赠辣料,但是汤汁更油,也更咸,辣料也不香,芸豆煮的火候不够,有点硬,还卖¥22,果然,名声大了,也不在意品质了。

No.2 洞子口张凉粉之甜水面:人民公园附近,离廖记老妈蹄花总店不远。价格¥5/两

入选理由:苍蝇馆子名不虚传,面条筋道,调料简单更显美味。

多年前曾买过一本专门介绍成都美食的杂志,里面有个名词--“苍蝇馆子”,意思是说,店面很小,不时有苍蝇在你身边飞过,有洁癖的人根本无法入座,更别提吃饭了,但门庭若市,上至达官贵人,下到市井小民通通来此,美食面前人人平等,吃不到就后悔死,所以给这样的小饭馆取名叫“苍蝇馆子”。这家店就很符合这个名字。

面条大概有小拇指一般粗细,十分筋道,调料先甜后辣,又带有咸鲜味儿,所以很有层次,表面撒了点芝麻,香气扑鼻。我看到店家是先用一个大箩箩盛出一大盘,放到堂上晾凉,没吃过热的,估计会比凉的要软一些,不过我更喜欢筋道的。这家店在成都也有不少分店,其他店没去过,不知道是不是都是这样的小门脸儿。

No.3 重庆胖老妈火锅

入选理由:当地老百姓推荐的。便宜,量足,地道。

说起来我一开始想吃的火锅是蜀九香,在网上攻略看到的,不少游客都去哪里,还有人推荐皇城老妈,三只耳什么的,估计这些都已经是被外地人占领了,所以价格也不低,皇城老妈已经在北京开了分店,蜀九香据说光是锅底就要80块人民币,虽然贵点,只要好吃,我还是愿意去的。但是这几天跟团里的当地人聊天,他们似乎对这几家店都不感冒。所以回北京的前一天,我正在春熙路上的那家星巴克里用免费wi-fi狂查地图,还是没找到什么特别的。正准备出发,发现身旁坐了一对母女,一问,又很巧是当地人,于是我豪不客气的向他们请教起来。成都人都很热情,而且也特别实惠,问清我下午的行程后,得知我要去宽窄巷子,于是专门就推荐了那里附近的两家馆子,一家叫龙森园,另外一家就是胖老妈火锅,他们尤其指出后者属于物美价廉,而且他们还透露出,皇城老妈的辣锅底是用豆瓣酱炒的,不香。

从宽窄巷子到皇城老妈,走路大概15至20分钟,穿过琴台路的时候,就能看到龙森园和皇城老妈挨着,附近还有个吴铭火锅,貌似也还可以。我们大概五点到的,服务员很热情的帮我选了几个招牌菜:猪肚、鸭肠,我点了爱吃的黄喉和油豆皮、妈妈点了鳝鱼、鸭舌和金针菇。锅底是鸳鸯的,小料只有一种,香油的,配料是蒜末和香菜。别看图片上摆了一桌,但我们是这餐厅里点的最少的。

黄喉和百叶就不说了,因为我爱吃,所以基本上只有餐厅有,我就一定会点。鸭肠在锅里涮几下就好,嚼起来“咯吱,咯吱”的脆,好吃。特别让我惊艳的是鸭舌头,辣油锅里煮熟,再沾香油料,立刻没有那么重的辣味,吃起来油香扑鼻,还有隐隐约约的麻辣感,肉也瘦的恰到好处,唯一麻烦的地方的就是有些小骨头,边吃边吐骨头。剩下的菜属于无功无过,油豆皮其实点多了,没想到5块钱上了这么一大盘。这顿饭在北京,估计200块拿不下来。老妈的遗憾是这家只有香油小料,北京人吃惯了麻酱的,其余的调料总觉得味道不太对。

报下菜价:鸳鸯锅底¥38,精品千层肚¥20,鸭舌¥10,黄喉¥18,鸭肠¥19,鳝鱼¥13,金针菇¥6,油豆皮¥5,香油小料¥4/份*2人。

No.4 炸臭豆腐:杜甫草堂门口小摊贩。价格:¥3/串

入选理由:焦脆外皮,薄软内里,臭的入味,辣的给力。

无图无真相,我只能口述,因为就当我准备拿出相机拍照的时候,城管来了,于是小摊贩一下子就跑没影儿了,我直发愣,明明一分钟前我才付钱拿了串臭豆腐,一分钟后,连人带热油锅带推车就消失了,这。。。也太厉害了吧,港剧中的场景再现!

但这个臭豆腐是真好吃。我也算吃过不少地方的臭豆腐了,在北京,最早是新街口有家店,黑色的,印象中还行,不过已经至少有快10年没去过那边吃过;后来是在西单,原本在酸辣粉旁边有家台湾臭豆腐,白色的,配着泡菜,算是爽口;湾区Cupertino广场有家台式餐厅,也有卖,闻着都已经不臭了,吃起来如同嚼蜡;在苏州、上海也吃过,不过就是闻着臭,吃起来不香。

这家的臭豆腐远远就能闻到臭味,走进看,也是白色的,热油锅里炸透,捞出来的时候基本上已经变成了薄薄一片,表面金黄色,撒辣椒油,盐、孜然粉,还有其他调料,真是比吃薯片过瘾,最最重要的是孜然和辣味都不能夺走豆腐的臭味,反而三者相辅相成,融为一体。要不是摊贩一下子找不见了,否则我肯定再来两串。后来再去宽窄巷子也没有看到,真是可惜,算是我此行遗憾之一。对了,¥3/串,有四块。

No.5 椒麻黄喉/肚丝,价格:¥25

这道菜也是卖No.1老妈蹄花那家小店的菜品,麻香的感觉,让我终于体会到。川花椒独有的酥麻口感,外加各种香料炒制而成的辣椒调料,说是辣,但辣中有麻,麻中有甜,甜中润,润中又带麻,麻中又带着香,鲜艳的红油,浇在焯的恰到好处的黄喉和肚丝上,再上翠绿的小葱花,色、香、味俱全!

这家小店那么让我推崇的还有就是这道椒麻黄喉/肚丝原本就是两个菜:椒麻黄喉和椒麻肚丝,跟老板一说能不能拼个菜,老板很痛快的答应了,做生意嘛,就是要会变通。我遇上过那一根筋的店家,同样的价格不能拼单,结果,我两个都不点,以后也不去那家店了。

================================================================

四川的美食实在太多,光在成都就吃的不亦乐乎。上面是我甄选出的五个给我留下最好印象的饭菜,下一篇,我会发一些我拍到的其他美食。

Categories
亞洲 Asia 饕餮盛宴

回到帝都(十三) 我发胖的罪魁祸首!

注:所有照片均用iPhone 4S拍摄。

之前说过不发回国后吃的照片了,但只是截止到上次回国,这次是个例外,因为以外事件再次回国,接着又被帝都的美食一通浇灌,好不容易减下来的几斤肉瞬间又给补回来了。外加这次回去短短两周时间,一直住在姥姥家,我又是从小吃姥姥做的菜长大的,及时严格控制再控制,姥姥知道我的死穴,变着法儿的做我爱吃的东西,我只好放开肚子吃,减肥的事情还是回美国再说吧。

先是这涮羊肉,家里、下馆子加起来吃了四五顿,更可怕的是,曾经连续三天的午饭都是涮羊肉,这次可算是把我这几年没吃到的羊肉都给补回来了。外面咱不说,家里再简单也得摆上那么7、8样才能开涮。

我最可爱得姥姥双手出镜

看看这满桌子,荤的有羊肉、肥牛、蟹肉棒、大虾、罐头肉、血豆腐;素的有木耳、豆皮、金针菇、土豆粉丝、白豆腐、生菜,外加上两瓶饮料。蘸料是自己家调的,我几个姐妹是无辣不欢,所以小料是辣椒油多多的,我自己的是单独不放的。图片是第一次吃,以后两次还有百叶、糖蒜、土豆片、魔芋丝、火锅面什么的,太多了,记不清了。

下面这张照片是姐妹几个第一次在姥姥家聚会晚餐,大姨制作全部菜肴。上次虽然回去两个月,但是我没住姥姥家,再加上出去旅行和自己的事情,竟然和大姐没见到面,所以这次我回来,所有人特地都在这天回姥姥家吃完饭。这一桌,按照二姐的说法:满足了所有人的需求。

有:熬白菜、辣子鸡丁、不辣鸡丁、炒茭白、炒茄子、辣白菜和熟食。

不辣鸡丁和炒茄子是我的,尤其是茄子,我是永远都做不出姥姥亲手烹制的味道,所以临走前姥姥又特地给我做了一回。辣子鸡丁是姥姥的招牌菜,无人能敌,不过我吃不辣的。熬白菜这个也不用说,曾经和姥姥两个人在家每天中午晚上就吃熬白菜,连续吃了一个月!最关键的是,还没吃腻!

好吃不过饺子。回家最爱吃姥姥包的韭菜鸡蛋馅儿的,这次还有芹菜的,那天晚上吃多了。

又是家宴,下图实临走前姥姥的聚会,姥姥特地做了炖肘子,姐姐妹妹就给吃光了!小舅每周回来一定要吃鱼,这周改成了清蒸,两条鱼都吃光了。心里美拌的凉菜,那叫一个好吃,过年也就是这些菜了。

回来免不了下馆子,上次回国虽然吃的开心,但总会有错漏的。这次能补上的我就全给补上。

首先就是西单77th街地下一层天府豆花庄的鸡丝凉面。我从6块钱开始吃,到现在都涨到14了,特地带了某人一起去,可是他觉得一般,不是西城的孩子,无法理解。

这是吉野家新推出的温泉牛肉饭,味道真一般,虽然只是招牌牛肉饭放了颗温泉蛋,但是温泉蛋真的不是这样吃的,这样既糟蹋了鸡蛋又恶心了牛肉饭,吉野家这几年推出的新品都被我吐槽过。

接下里不得不说说日昌,因为我差点去了两次。9月份那次,妹妹就老想着请我吃日昌,可是两个人一直没能乔好时间,这次本来姐姐也说要吃日昌的,最后先和蜜们吃了一顿,瞬时打消再来的念头。

我在网上没做什么功课,就瞄了一眼大众点评,记住了什么锡纸包鸡翅是推荐的,剩下的就是看哪个顺眼就点哪个,蜜说她吃过两回,剩下的就让他做主了。其实现在我都几乎忘了吃过什么了,照片拍的也不全,可见这家馆子并没给我留下什么深刻的好印象,亏我还在寒风中等了40分钟的位。

有锡纸包鸡翅、避风塘虾、水果捞、榴莲酥、港式奶茶,还有牛肉煲仔饭和咖喱鸡煲仔饭,我觉得避风塘虾还凑活,不过自己也能做,改天在家试试。我觉得日昌有些名过其实,价格倒是还算便宜,三个人大概200块人民币左右。不过等位吃这个,下次我实坚决不干了。

姐姐妹妹多,轮番吃就能吃上好几顿,找个周末,三个人跑去西单蕉叶,这一顿400出头,比起日昌,那可是贵了一番!

我挺爱吃泰菜的,自己还在家做过菠萝饭,很高兴的说,自己做的味道不比蕉叶差。(这里的菠萝饭还放了椰浆,这个我得记住。)

吃泰菜必须来份东荫功汤和绿咖喱,他家的咖喱菜式太少了,最后点了个海鲜咖喱,味道不错。蛤蜊沙拉也挺爽口,妹妹点牛蛙也很好吃。

一个姐妹聚会结束,另一个姐妹聚会开始。大家都生活在西边,于是晚餐又定在了西单Mr. Pizza。

这家的Mojoto极其极其难喝,服务员一端上来我的心就瓦凉瓦凉的了,样子就不对,简直就是一杯香精+色素直接兑水。点的金牌土豆披萨也没印象中好吃,后来被某人嫉妒+鄙视的吐槽说我们点错披萨了。好吧,那晚我们吃了很多土豆泥,我不胖谁胖?

每次临走的最后一顿晚餐都是和妈妈吃的,不过这两次离的实在太近,我都不知道自己想吃什么了,最后去的鼎泰丰,老贵了的包子还要10%的手续费,唉,也是开在新光天地,不贵也得贵了。

第一次吃鼎泰丰,点了他家最贵得两种包子,黑松露和蟹粉两款。最后证明,最贵得不一定好吃,我爱吃蟹粉的。

回北京就要被美食淹没,还去了西单的渝信,又在全聚德吃了顿烤鸭,在爷爷家吃了松鼠鱼。现在让我再想吃什么,估计就是来一碗鸡丝凉面,清清肠胃。

最后来一杯星巴克的拿铁吧,西单中友那家做的是目前喝过做的最好的了。

Categories
饕餮盛宴

回到帝都(十二)打卤面

这次回到帝都,一直住在姥姥家。我是从小在姥姥家长大的,直到大学毕业,工作之前一直住在这里。姥姥做的饭菜就是我从小到大的口味。虽然近些年回来的少了,但是每次回来姥姥还是给我做我最爱吃的食物,像是什么烧茄子、熬白菜,韭菜鸡蛋馅儿的饺子,还有我最爱的西红柿打卤面。

小时候姐妹几个的吃面条还是无量,不吃个肚歪不结束。每年的生日也一定要吃姥姥做的长寿面才可以。这天早上,姥姥就向我通告了中午给我做打卤面,我迅速将这个消息通过微信告诉了在上海出差的姐姐,姐姐迅速回复说,周六她回来也要吃一样的,我表示会告诉姥姥,至于吃不吃得上,看缘分了,哈哈。

这次为了好好像姥姥学习,争取回到美国自己也能做出熟悉的味道,所以将所有操作步骤都拍了下来。

材料:黑木耳、鲜香菇、后臀尖(肥中带瘦)、西红柿、鸡蛋、葱、姜、黄花菜(这里没有,但放点更好吃)、葱姜末

调料:花椒面、酱油、盐、水、淀粉水

做法:

1. 葱姜切末,后臀尖切约1平方厘米面积的薄片(图中的量是因为还有炸酱的肉,所以分成了两摞),黑木耳泡发后撕碎,香菇、西红柿切小块,鸡蛋打散。

2. 锅内放油,6成热时放入肉片,不停翻炒,微微变色时放入葱姜末,花椒面继续翻炒,再接着放木耳、香菇块,因为这两样不容易熟,所以多炒几下,直到半熟时放西红柿碎,炒约2分钟,所有食材拌匀。

3. 锅内加一碗水,放酱油和盐调味,盖上锅盖,稍微焖一下,约3分钟左右,西红柿变的软烂,香菇木耳已熟,并且入味。

4.放淀粉水(约15ml, 1 table spoon)拌匀,最后放入蛋液,慢慢沿着锅边倒入。待蛋花成型即可。

这次总算纪录下来了。姥姥还有不少拿手菜,像辣子鸡丁,不过我对肉类好像不敏感,学过一次,不太像姥姥做的,也就不怎么做了。

Categories
北美 Northern America

回到帝都(十一)我又回来了

我现在在SFO。两周前的星期二,就在10:50,我刚刚下从北京回旧金山的飞机,现在又准备飞回北京。临时出了一些事情,让我在短时间内要再次将时差倒回北京时间,虽然我回来后时差跟北京没有差太多。

从周六知道要回北京,周末两天一直处于忙乱状态,今天又起了一个大早,赶中午的飞机。结果到达机场后却被告知飞机延迟四个小时,天啊,我宝贵的睡眠!每次搭乘飞机前一晚都不能好好睡,我想我有强迫症,总是怕落下什么东西,检查了一遍又一遍。不过好在刚刚从北京回来,北京家里我的东西还没完全收起来,甚至我之前在国内的手机卡我竟然没有扔掉,回国还可以用,之前离开的时候,手机里还有不少话费没有花完,竟然可以接着用。妹妹很高兴,因为我终于能赶上她过生日了。

今天的SFO天气很不错,但是听广播更改班次的航班不少,像我们要搭乘的这班,就是之前起飞就延误了,西海岸啊,得天独厚,上帝是在西海岸生活的。

过了安检,有家“Andale – Mexican Family Kitchen”味道比想象中要好,找个角落,电脑还能插电,相当可以了。点了一份“Grilled Beef Fajitas”两个人吃刚好。

飞机上发的零食,算是一顿饭了,UA越来越过分!

Categories
亞洲 Asia 饕餮盛宴

回到帝都(十) 在家吃饭

我发誓,这是回北京的文章里最后一篇关于美食的了。回国这两个月赶上天气不错,吃的不错,心情也一直很High,外加上跑到哪里都带着iPhone和我爸的无敌兔,所以照片真是拍了不少。回顾一看才知道,自己这两个月真是口福气大大的有!

两个月没下过厨房,没动过刀,尤其是后来,妈妈每天早上起床后就给我做好午饭,那种感觉,真是。。。不能详述,有妈的孩子是个宝!

咖喱鸡饭
西红丝炒鸡蛋
土豆焖豆角
西红柿炒鸡蛋+ 烤肉串
黄瓜+杏鲍菇+大虾
青椒炒茄子
土豆焖豆角+酱豆腐猪肚
清蒸螃蟹
早餐:豆浆+油条
很腐败的早晨:海参小米粥+牛肉馅包子
美国貌似不吃这玩意。。。感觉补过头了
给自己做的水果下午茶:石榴、火龙果、杨桃
Categories
亞洲 Asia 饕餮盛宴

回到帝都(九) 零食

北京下了雪,就在我回到美国3天后,唉,又没有赶上。今天在网上看到一组照片,拍的是雪后的故宫,真美啊,宁静、庄严、肃穆。本来这次回国还要计划去趟恭王府的,可一想到,现在既赏不到夏天的荷花,也观不了冬日的雪景,于是放弃了,就差这么几天,就能又勾划掉一条我的回国计划行程。

在整理照片的时候,发现电脑里还有不少没发布的,大多都是吃的,这次回国真的是一饱口福,体重我已经没再管了,反正回到美国还能瘦下来。

隆福寺:羊杂汤、豌豆黄
隆福寺:各种烤虫
美国只有巨难吃的苹果派,我还是喜欢菠萝派多一点
妹妹请我吃哈根达斯,这么两杯将近¥180。唉,天朝的物价啊。不过味道还行。
零食大汇总:除了大大泡泡糖,剩下的基本上就是回国一定会补货的。和路雪的草莓可爱多、百醇抹茶夹心棒和喜乐。
再给喜乐来一张。
梦里寻它千百度,驀然抬头,那瓶就在门口小卖部!味道没变,¥2.5一瓶,仗着是我们同年的记忆吗?学学可口可乐这么多年不涨价好不好?
北冰洋配吉野家的鸡肉饭,自认为是很搭也很奢侈的一顿午饭

其实我还吃了不少,只不过有的没有及时记录下来。譬如去永和大王买了根油条,吃完只需5分钟,等待就要10分钟;姥姥家楼下的煎饼果子,涨到¥4了,味道还是不错;工大食堂的凉皮也很好,吃了好几顿当晚饭,就卖到到9月份,而且每天中午就卖光了。大概还有,记不得了。

Categories
美妆美肌

YSL 四色眼影 #10 试色

又到年底的折扣季,我是一年比一年的淡定。手边的东西还是很多,所以护肤品什么的我就PASS掉,目光转向了彩妆。不过最近在国内吃香喝辣,化妆品也看到的少,回到美国又赶上Sephora八折的最后一天,想了半天,最后只是把YSL今年推出四色眼影中的#10给买下,依旧是绿色系。

指纹收集器的盒子,虽然我不喜欢,但是金光闪闪的,看着很贵气

其实这是一块很实用的眼影。

左上角的棕色带闪,在干用时可以当作烟熏中的晕染色,在湿用时可以当作眼线,属于非常几本的大地色系。

右上角的银色也带着细闪,可以点亮眼头,打亮眉骨,也可以在眼影的最后一步涂在眼皮上。

左下角的金色带闪。好像YSL特别喜欢金色,去年收的#2#6,都有金色的眼影,四色眼影系列中,还有其他的颜色也都带金色。虽然这是很实用的颜色,但是每块都有,就有点偷懒吧?

右下角的墨绿带闪是重点,也是我看上这块眼影的唯一原因,我一直都希望能找到一块非常好看的墨绿色,这个颜色跟我期待的墨绿色相差不远,只不过YSL的眼影在干用的时候通常都很淡,湿用的时候效果会显著一些。这样也好,省得下手没个轻重的时候,给涂成黑眼圈。

今年秋冬我还没想好再收点其他的眼影,边看边找吧。

Categories
美妆美肌

我的化妆书

在9月亚马逊开始收税前,特地拔了一堆草,其中就有三本化妆书,今天把之前从国内买的一本化妆书也拿出来,分别说一说。

其中两本是化妆大师Kevyn Aucoin出的,一本是Nars的,还有一本是韩国化妆达人Pony的。这四本基本上都在网上口碑很好,同时也是我觉得写的比较好,非常适合于初学者和初学后的进阶者用。

Kevyn Aucoin的《Making Faces》和《Face Forward》在国内也有发行,我在国内也买过,看了觉得好,又转送给妹妹,在美国又买了原本。每一页都会有一个妆容,然后仔细描述画法和技巧,虽然都是以欧美人为模特,但是细腻的手法,实用的技巧,通本看下来还是能学到不少知识的。特别是有些是大师为不少明星打造的经典妆容,所以省下不少弯路,可以学习路人是如何变成明星的。

我最早开始学习化妆时,Nars正夯,只要他家出了新品,不少达人基本就是全收,我记得那会儿我在年底打折季时,打算入一两个试试,光选色就用了两个晚上。虽然近两年大家的目光已经转向了其他品牌,现在我基本上如果看到了喜欢的颜色,还是会收的。所以,目前我的Nars Collection里,也有七八个眼影盘。这本Nars的书在一些达人博客里有看过,那时就喜欢上了,就是Nars为自家眼影的使用技巧而推出的,而我又是Nars的支持者。

书相当的厚,是彩页夹的形式,一个妆容有两张照片,一张是素颜,一张是妆后,中间还有一张透明纸标注出所用产品,颜色和上色技巧。所以也很实用。这一本据说在台湾要3000多台币,在亚马逊也要30几刀,真是“书中自有黄金屋”。

最后一本是韩国人Pony出的化妆书,大陆版本和韩本其实不太一样。我一直也在Follow她的博客,所以书中有的妆容,我其实已经有了图片版。

因为都是亚洲人,所以这本书总体来说,还是可以看看的,尤其是她的配色还是很出色的。譬如我拍下来的这副妆容--蓝色烟熏,非常的出挑,也非常的干净和漂亮。

同时因为是亚洲人,所以在颜色的选取和手法上和欧美差距还是挺大的。欧美人的轮廓比较清晰,而且深,所以在用重手法化妆就会让五官更立体,而亚洲人就会觉得很脏。我曾经在MAC柜台试画过,简直惨不忍睹。虽然我很喜欢欧美系的眼影,但是实际使用起来,最终的结果达不到宣传画上的效果。书里所用的产品欧美系的也很多,所以还算实用。

Pony的有些妆容在模仿时也不会觉得很难,红色、粉红色这样的色系容易让亚洲人的眼睛看上去很肿,我曾经学着画过下面这个妆容,比以前自己随便画出来的效果要好很多,所以我不时还是会翻翻这本书,学习一些更多的颜色搭配技巧。

我想化妆书我也就买这么几本了。化妆还是在于多练习,了解自己的面部结构多一些,效果也就出来了,技巧什么的都是在一开始入门的时候少走一些弯路。

Categories
亞洲 Asia

回到帝都(八) 自己的时光

即将离开的时候,北京直接略过秋天,进入到冬天。傍晚的风有四五级,叶子还是泛绿的,在树梢飘啊飘,飘啊飘的,不过还没到掉落的季节,即使风再大,还是挂在上面。

临行前跟赶趟儿似的,淘宝、医院、理发、姥姥家、爷爷家、参加并行动支持蜜的婚礼、和妹妹吃完饭、和爸爸告别,和妈妈吃晚饭,收拾东西,最后的一周,每天都充实的不得了,了不得。

9月的某个清晨,太阳即将现出真容。我在北京迎来了这一刻。

其实回国后日子更忙碌,安安静静找个下午去喝杯咖啡,看完一本书的想法直到最后一个周五的下午才实现,还是在从东四环赶到了西5环,再回到西二环的西单,晚上和别人约好吃饭中间空出来的2个小时。看完了《北京青年》,不得不说,这书写的比电视剧还差,在豆瓣上无法选择更低分数的情况下,给了个一星。我特意赶过去的Costa咖啡比印象中也差了很多,正好和这本书搭,负负得正,正的分数是我的好心情给加上去的。大杯子还是很喜欢,双手抱着很温暖,可是一个大号的就要¥90,我还舍不得,顺便办了张会员卡,尽管可能一年我都用不到一次。

西单很热闹,东边也很繁华。去新光天地的路上,夕阳已下,留下天边一溜儿白,高楼大厦,灯火通明。

每次都是快离开的时候,才发现错过很多。不知道之前都忙什么了。